Column商品コラム

フランスの地方菓子【 Croquants Provence クロカン・プロヴァンス】とは

Bonjour !

ここでは、フランスの地方菓子【 Croquants Provence クロカン・プロヴァンス】のご紹介です。

商品名にプロヴァンスの文字があるように、こちらはフランスのプロヴァンス地方の銘菓。

アーモンドたっぷり生地は優しい噛み応え

ラヴェンダー畑が広がる「Pays Bleu青い国」の別名も持つSalut-en-Provence サリュ・アン・プロヴァンス。この町にある【老舗コンフィズリー】のスペシャリテ。

プロヴァンスならでは原材料からなる香り高い生地が魅力。一口サイズで食べやすいのも嬉しい。素朴でありながら虜になる味と食感。

プロヴァンス産アーモンド、新鮮な卵とバターの生地にプロヴァンス名産のアーモンドとブドウに加えて、オレンジの自然な香りと味が魅力の逸品。

一見、ビスコッティのような固めの生地に見えるかも知れませんが、リッチなアーモンドとバターの生地なので見た目の印象よりも砕けやすい歯ごたえの生地です。

パッケージにもフランスらしさが感じられて、プレゼントにもオススメ♪

※レザベイユ店舗・オンラインは８月下旬より販売開始予定

※JR名古屋タカシマヤ「フランス展」出展会場(8月17日～23日）にて先行販売中

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