Archiver過去の投稿一覧

  • フランス・ハチミツ Le Miel (ミエル)との出会い
    2018/10/31

    フランス・ハチミツ Le Miel (ミエル)との出会い

      Bonjour ! 　今日はハチミツに癒された日の出来事より。   今となってはパリのハチミツ専門店「Les Abeilles レザベイユ」商品をレザベイユ南青山で扱っていますが、渡仏はフランス語を学ぶこと、フランス...

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  • レザン・ソーテルヌ～香り高い貴腐ワインを使ったショコラ～
    2018/10/26
    商品紹介

    レザン・ソーテルヌ～香り高い貴腐ワインを使ったショコラ～

      小さな一粒から、口いっぱいに広がる香り高いショコラ Bonjour！レザベイユ南青山です。   食欲の秋、急に気温が下がって甘いものが恋しい季節になりましたね。 本日はフランス南西部のスペインにほど近...

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  • フランスで初めて食べた感動の味。Fromage Blanc フロマージュブランとMiel ハチミツ
    2018/10/26
    食べもの
    商品紹介

    フランスで初めて食べた感動の味。Fromage Blanc フロマージュブランとMiel ハチミツ

      私がフランスに行って感動した初めてのデザートはこちら。   フロマージュ・ブラン。   ヨーグルトのようなフレッシュチーズ。パリ生活中はよく購入していました。   マダム宅の冷蔵庫にス...

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  • 辻口シェフと「ガレットデロワ」イベントの打合せ
    2018/10/24

    辻口シェフと「ガレットデロワ」イベントの打合せ

      Bonjour !  今日は、久しぶりに自由が丘まで辻口シェフ（モンサンクレールのオーナーシェフ）との打合せに出かけてきました。そして「La Galette des Rois ガレット・デ・ロワのイベント」のためにフランス...

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  • レザベイユ南青山のTablier タブリエ(エプロン)
    2018/10/20

    レザベイユ南青山のTablier タブリエ(エプロン)

      Bonjour ! エプロンのことをフランス語で ＜tablierタブリエ＞といいます。写真は2004年撮影。   土曜日の朝、アンティークを見にクリニヨンクール（蚤の市）へ行くことがあります。当時は携帯やグーグル...

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  • コルシカ島のお土産
    2018/10/12
    お菓子

    コルシカ島のお土産

      コルシカ島のお菓子！ これは初めて～♪   フランス語でご一緒させて頂いているマダムからの旅行土産です。   先月の授業でコルシカ島について学びましたが、コルシカ島には未だ行ったことはありま...

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  • パリ ホームステイ生活
    2018/10/08

    パリ ホームステイ生活

      Bonjour !     私がパリに渡仏した一番の理由はホームステイ。   幼い頃から「人生の中でいつか海外でホームステイをしてみたい」と思っていました。実家の反対を押し切って福岡から離れて神...

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  • パリの朝　ホームステイ生活より
    2018/10/03

    パリの朝　ホームステイ生活より

      Bonjour ! 「パリで一番好きなところは？」ときかれたら、私は「空」と答えます。   ステイ先のマダムの家は１７区のアパルトマン。大通りが交差する角地にある建物の最上階。角部屋にはキッチン。朝日が...

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  • 1er jour de Paris パリのホームステイ生活　1999.9 より
    2018/10/01

    1er jour de Paris パリのホームステイ生活　1999.9 より

      Bonjour ! 2018.10 よりブログを始めました。どうぞ宜しくお願いします。   何から書き始めようかと悩みながら古い写真を見返して、カフェ写真を選択しました。選んだ理由は、到着初日の早朝に入った場所...

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