Archiver過去の投稿一覧

  • 【フランス菓子】「ガレット・デ・ロワ」と「ガレット」Galette ガレットってなあに?
    2024/11/29
    お菓子
    コラム

    【フランス菓子】「ガレット・デ・ロワ」と「ガレット」Galette ガレットってなあに?

      Bonjour ! ここでは「ガレット・デ・ロワ」と「ガレット」を使って「Galette ガレット」について、フランスの資料よりご紹介します。   Galette ってなあに? さて、タイトル写真のフランス菓子の名前は...

    Détails
  • クリスマスに「Pain d’épices パンデピス」
    2024/11/28
    商品紹介
    お菓子

    クリスマスに「Pain d’épices パンデピス」

    Bonjour !「レザベイユ南青山」です。いかがお過ごしでしょうか。 通勤時の電車では、いつも携帯ばかり見てしまいがちですが、先日は空気が澄んでいて景色が綺麗だなぁと思えて、ふっと目を上げたら遠くに冠雪の富士山...

    Détails
  • 2025年「ガレット・デ・ロワ」のご予約受付スタート致しました!
    2024/11/14
    食べもの
    商品紹介

    2025年「ガレット・デ・ロワ」のご予約受付スタート致しました!

    Bonjour!レザベイユ南青山です。今年もこの季節がやって来ました! 「ガレット・デ・ロワ」のご予約受付がスタートしました。早速ご注文くださった皆さま、ありがとうございます。 当店の「ガレット・デ・ロワ」を楽し...

    Détails
  • 【フランス菓子】「Galette des rois ガレット・デ・ロワ」について
    2024/11/09
    食べもの
    フランス文化
    お菓子

    【フランス菓子】「Galette des rois ガレット・デ・ロワ」について

    「Galette des rois ガレット・デ・ロワ」について Bonjour ! ここでは「Galette des roisガレット・デ・ロワ」について、どのようなお菓子なのかについてのご紹介をします。     「Galette des rois ガレ...

    Détails
  • 今月のMiel " ティユール(菩提樹の花)"はちみつ
    2024/11/07
    食べもの
    はちみつ
    商品紹介

    今月のMiel " ティユール(菩提樹の花)"はちみつ

    Bonjour!レザベイユ 南青山です。   朝の寒さにベットのぬくぬくから抜け出せなくなった11月。いきなりやって来た冬を受け入れる準備に身体がアタフタしている感じです。ハチミツやプロポリスのチカラをかりて心...

    Détails
  • 【Galette ガレット】ガレットって何?
    2024/11/05
    商品紹介
    お菓子
    コラム

    【Galette ガレット】ガレットって何?

      Bonjour !   こちらは、昨年秋より日本へ初登場しました「Andre Boyer アンドレ・ボワイエ」(フランス)の商品のひとつ【Galette ガレット】にちなんでGalette について、おはなしさせて頂きます。 &nbs...

    Détails
  • レポート Table d'hôte  第31回 【 フランス地方と食を愉しむV 】 「Normandieノルマンディーのカマンベールとアカシアハチミツ」
    2024/11/01
    食べもの
    フランス文化
    ワークショップ

    レポート Table d'hôte 第31回 【 フランス地方と食を愉しむV 】 「Normandieノルマンディーのカマンベールとアカシアハチミツ」

    Bonjour!レザベイユ 南青山です。   2024年9月28日(土) 秋とはいってもまだまだ暑かった週末の朝。ターブル・ドット 第31回 【 フランス地方と食を愉しむV 】「Normandieノルマンディーのカマンベー...

    Détails