Blog店舗ブログ

天然ハチミツを贅沢に使用した特製マカロン・オ・ミエル

Bonjour!レザベイユ南青山です。

レザベイユ特製マカロン、みなさま既にお召し上がり頂いておりますでしょうか？

冷蔵品につき店舗のテーブルには並んでいないものの、カフェメニューで認知が広まり、3種セットのお箱をギフトにお求めいただける機会も増えて参りました。

マカロンは今からの秋冬ですと保冷剤をつけなくとも日中お持ち歩き頂く分には問題ないので、美味しい贈り物としておすすめです。

izumiがパティシエと試行錯誤しながら創り上げたマカロン。おいしいアーモンドとフランス産ハチミツの美味しさを味わえる、素材にこだわったレザベイユならではの味に仕上げてあります。

■３種類の特製マカロン・オ・ミエル

●　＜マカロン・ヴァニーユ（バニラ）＞　

アカシアのハチミツとアーモンドと相性のよいマダガスカル産バニラを使いました。クセのない、優しい香りとまろやかな味わいが特徴の品種。ふわっと広がる風味が魅力の逸品。

●　＜マカロン・シトロン（レモン）＞

レモンの花のハチミツとアーモンドと相性の良いレモンを使った爽やかな味が特徴です。果物の味や香りを凝縮したレモンポーレ（フランス製）とレモン果皮を使って香り高く仕上げました。

●　＜マカロン・キャラメル・サレ（塩キャラメル）＞

オレンジの花のハチミツとアーモンドとキャラメルによる濃厚な味わいが特徴。切れ味の良い特製キャラメルペーストにゲランドの塩（フランス製）がアクセント。メリハリのある味わいが魅力です。

マカロンがのった週末限定パフェ♪

店舗ではお一つから、お求め頂けます。カフェメニューにもご用意しています。金曜日と土曜日にはウィークエンドパフェとして、マカロンが乗った限定パフェもご用意しております。ぜひカフェ席でもお楽しみくださいね。

本日も最後までお読みいただきありがとうございました。Merci♪

Share