Column商品コラム

  • 【アイスクリーム】ことわざ:ヨーグルト&ハチミツ
    2021/06/10
    商品紹介
    コラム

    【アイスクリーム】ことわざ:ヨーグルト&ハチミツ

        Bonjour !   今回はアイスのパッケージに印刷したフランス語の言葉の意味についてご紹介させて頂きます。 アイスクリームそれぞれに違ったメッセージを印刷をしてあります。見つけて頂けると嬉し...

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  • 【アイスクリーム】ことわざ:塩キャラメル&ヌガー・ノワール
    2021/06/09
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    コラム

    【アイスクリーム】ことわざ:塩キャラメル&ヌガー・ノワール

        Bonjour !   今回はアイスのパッケージに印刷したフランス語の言葉の意味についてご紹介させて頂きます。 アイスクリームそれぞれに違ったメッセージを印刷をしてあります。見つけて頂けると嬉し...

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  • 【アイスクリーム】ことわざ:ミルク&ヌガー・ブラン
    2021/06/08
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    【アイスクリーム】ことわざ:ミルク&ヌガー・ブラン

          Bonjour ! 今回はアイスのパッケージに印刷したフランス語のメッセージの意味についてご紹介させて頂きます。アイスクリームそれぞれに違った印刷をしています。 ではさっそく、 【ミルク味に...

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  • 【アイスクリーム】Merci とは
    2021/06/07
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    【アイスクリーム】Merci とは

        Bonjour  !    ここでは、「あいさつ言葉」Bonjour 、Ça va ?に続いて「Merci メルシー」の言葉をアイスクリームのパッケージにのせたことについてのおはなしです。   「...

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  • 【アイスクリーム】Ça va ? サヴァ?とは
    2021/06/06
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    【アイスクリーム】Ça va ? サヴァ?とは

        Bonjour  !    ここでは、「あいさつ言葉」Bonjour に続いて、「Ça va ?」の言葉をアイスクリームのパッケージにのせたことについてのおはなしです。   「Ça va ?...

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  • 【アイスクリーム】Bonjour!ボンジュールとは
    2021/06/05

    【アイスクリーム】Bonjour!ボンジュールとは

        Bonjour !   ここでは、ブログやインスタグラムの冒頭でいつも使っている「あいさつ言葉」Bonjour をアイスクリームのパッケージにのせたことについてのおはなしです。   「Bonjour ボン...

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  • 【アイスクリーム】パッケージの魅力
    2021/06/04
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    コラム

    【アイスクリーム】パッケージの魅力

        Bonjour !   ここでは、アイスのパッケージについてご紹介させていただきます。 カップ正面のフランス語は、挨拶言葉を載せました。その理由は、私自身がフランスの好きなところを尋ねられた時に...

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  • 【アイスクリーム】原材料のひみつ
    2021/06/03
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    【アイスクリーム】原材料のひみつ

        Bonjour ! 今回は【特製アイスクリーム全3種類】についてのご紹介させていただきます。   当社のアイスクリームは「フランスの味」「やさしさ」を届けたい想いから誕生しました。   贅沢...

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  • 【スズランキャンディー】幸せを運ぶスズランの日
    2021/04/14
    フランス文化
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    【スズランキャンディー】幸せを運ぶスズランの日

    ※スズランの日が広まることを願う気持ちはパリで企業した2002年当時から今も変わっていません。こちらは手帳【mémoire vive2006】文章の再編集よりblog掲載させて頂きました。   【幸せを運ぶスズランの日...

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  • 【フェーヴ】フランス地図(13~18)後編
    2021/04/13
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    【フェーヴ】フランス地図(13~18)後編

    Bonjour ! 本日は、レザベイユ南青山のオンラインにて販売中のFEVE(フェーヴ)   ☆2021年新作☆ 【France d'exception 3D フェーヴ『フランス万歳!』(18ピース)箱入・限定数】のご紹介です。 こち...

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  • 【フェーヴ】フランス地図(7- 12)中編
    2021/04/12
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    コラム

    【フェーヴ】フランス地図(7- 12)中編

    Bonjour ! 本日は、レザベイユ南青山のオンラインにて販売中のFEVE(フェーヴ)   ☆2021年新作☆ 【France d'exception 3D フェーヴ『フランス万歳!』(18ピース)箱入・限定数】のご紹介です。 こち...

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  • 【フェーヴ】フランス地図(1-6)前編
    2021/04/11
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    【フェーヴ】フランス地図(1-6)前編

    本日は、レザベイユ南青山のオンラインにて販売中のFEVE(フェーヴ)☆2021年新作☆【France d'exception 3D フェーヴ『フランス万歳!』(18ピース)箱入・限定数】のご紹介です。 ご注文はコチラ → Franc...

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  • 【ハチミツ】はちみつはヨーグルトを一緒に食べるとよい?
    2021/03/06
    はちみつ
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    【ハチミツ】はちみつはヨーグルトを一緒に食べるとよい?

    Bonjour ! 今日はハチミツとヨーグルトを一緒に食べると良いといわれる理由について。ご存知なこともあると思いますが、おさらいを兼ねてご覧ください。   これまで、【ハチミツ】はちみつのカロリー、【ハチミツ...

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  • 【ハチミツ】はちみつのカロリーは?砂糖よりヘルシーなの?
    2021/02/22
    はちみつ
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    コラム

    【ハチミツ】はちみつのカロリーは?砂糖よりヘルシーなの?

    Bonjour ! 今日はハチミツのカロリーについて。 ご存知なこともあると思いますが、おさらいを兼ねてご覧ください。   はちみつは鉄やビタミン類などの栄養豊富な食べ物であり、ミツバチが作り出す特殊な自然由来...

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  • 【ハチミツ】はちみつの選び方
    2021/02/13
    はちみつ
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    コラム

    【ハチミツ】はちみつの選び方

    Bonjour !  こちらでは、店舗でもよく質問される内容から 「はちみつの選び方について」について     ハチミツは、 ・色 ・味 ・香 これらは、蜜源となっている花や植物の種類によってさまざま。...

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  • 【フェーヴ】Epiphanieエピファニーとは
    2021/01/18
    コラム

    【フェーヴ】Epiphanieエピファニーとは

    Bonjour ! ここではEpiphanie エピファニーについてご紹介いたします。   聖書によると、イエス・キリストはベツレヘムに生まれました。そこへ Rois mages東方の三博士(賢人・預言者)が救世主イエス・キリストの...

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  • 【ガレット・デ・ロワ】フランス菓子「ガレット・デ・ロワ」との出会い
    2021/01/12
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    お菓子
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    【ガレット・デ・ロワ】フランス菓子「ガレット・デ・ロワ」との出会い

    Bonjour ! 今日は、ガレット・デ・ロワの思い出を少しお話したいと思います。連載「みんなの暮らし」にもガレットデロワを取り上げたのでお楽しみ頂けると嬉しいです。   レザベイユ南青山でも1月だけ特別にご用...

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  • 【ハチミツ】はちみつの定義
    2021/01/07
    はちみつ
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    コラム

    【ハチミツ】はちみつの定義

    Bonjour ! 今日は「はちみつの定義」について。 ご存知なこともあると思いますが、おさらいを兼ねてご覧ください。   ハチミツとは、ミツバチが作る自然食品。こちらは「【ハチミツ】はちみつって何?」でご紹介...

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  • 【ハチミツ】はちみつの成分は?
    2020/11/18
    はちみつ
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    コラム

    【ハチミツ】はちみつの成分は?

    Bonjour ! 今日は「はちみつの成分」について。 ご存知なこともあると思いますが、おさらいを兼ねてご覧ください。   ハチミツとは、ミツバチが作る自然食品です。「【ハチミツ】はちみつって何?」でもご紹介し...

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  • 【ハチミツ】はちみつって何?
    2020/11/15
    はちみつ
    商品紹介
    コラム

    【ハチミツ】はちみつって何?

    Bonjour ! 今日はハチミツのこと。 「ハチミツってなんですか?」尋ねられたら、何と答えますか。 「はちみつ」とは何か。知っているようで、実はちょっと複雑。 ご存知なこともあると思いますが、おさらいを兼ねてご...

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  • 【ヌガー】nougat ヌガーとは
    2020/10/05
    商品紹介
    コラム

    【ヌガー】nougat ヌガーとは

    Bonjour !  今日はnougatヌガーの話です。当店のNougat ヌガーを召し上がったことはございますか。     ※ヌガーの販売時期は冬季だけにさせて頂いております。理由は、湿度が高くて猛暑が続く日本の夏...

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  • 【ハチミツ】生ハチミツとは何?
    2020/08/14
    はちみつ
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    【ハチミツ】生ハチミツとは何?

    Bonjour ! 今日は「Mielハチミツ」のこと書きたいと思います。メルマガの中で毎月ハチミツを紹介させて頂いていますがblogにもまとめていきたいと思います。 パリで愛され続けるハチミツ専門店<Les Abeilles レザ...

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  • 【ハチミツ】TEXTUREテクスチュールの変化・結晶化について
    2020/07/24
    食べもの
    はちみつ
    コラム

    【ハチミツ】TEXTUREテクスチュールの変化・結晶化について

    最近「ザラッとしたハチミツが好き」とおっしゃるお客様も増えてきました。  ハチミツが固まることを結晶化という ヨーロッパにおけるハチミツの定義:un rapport du Conseil de la Communauté europ&eacut...

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  • 【ハチミツ】Mielハチミツは「花の蜜」ではない
    2020/07/14
    はちみつ
    商品紹介
    コラム

    【ハチミツ】Mielハチミツは「花の蜜」ではない

    Bonjour !  本日はハチミツの源となる物質のこと。こちらは店舗でご質問いただくことが多い内容です。フランスのハチミツの定義も添えてご紹介させて頂きます。

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  • 【ハチミツ】オーガニックやBIOの表示について
    2020/05/09
    はちみつ
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    【ハチミツ】オーガニックやBIOの表示について

    Bonjour. 今日は表示についての説明です。 瓶の正面に書いてあるMiel という文字が、フランス語で天然ハチミツを意味する単語です。読み方は「ミエル」です。当店のハチミツは、この表示だけをしております。オーガニッ...

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  • 【ハチミツ】加熱と非加熱について
    2020/05/08
    はちみつ
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    【ハチミツ】加熱と非加熱について

    Bonjour ! ハチミツの加熱と非加熱についての話です。 レザベイユ南青山では「ミツバチが作ったまま」にこだわって「極力、人の手を加えずに自然界のままのハチミツ」をモットーにハチミツを扱っております。このことか...

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  • 【ハチミツ】ハチミツとは何?
    2020/05/08
    はちみつ
    商品紹介
    コラム

    【ハチミツ】ハチミツとは何?

    「ハチミツってなんですか?」尋ねられたら、何と答えますか。 ご存知なこともあると思いますが、おさらいを兼ねてご覧になってみてください。パリでハチミツ専門店を営む養蜂家と出会って教わったことやフランス資料よ...

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  • 【ハチミツ】Miellatミエラと呼ばれる代表的なもの
    2020/05/08
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    【ハチミツ】Miellatミエラと呼ばれる代表的なもの

    Bonjour !  少し前にハチミツは花の蜜からのものだけではなくて、木の樹液由来ものもあることをご説明させて頂きました。【ハチミツ】ハチミツとは何? ここでは、Miellatと呼ばれる種類のMielミエル(天然ハチミツ...

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