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  • 高級ハチミツを使った「カヌレ・オ・ミエル」♡新登場♡
    2023/06/08
    食べもの
    商品紹介
    お菓子

    高級ハチミツを使った「カヌレ・オ・ミエル」♡新登場♡

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   お待たせしました！ 新作「カヌレ・オ・ミエル」がようやく完成♪　先週より販売スタートしました！！   こちらも、当店でしか味わえない　オリジナル商品　で...

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  • 【ハチミツ】オレンジはちみつの特徴
    2023/06/02
    はちみつ
    商品紹介
    コラム

    【ハチミツ】オレンジはちみつの特徴

      Bonjour ! オレンジの花のハチミツ（Poncirus trifoliataの花のハチミツ）は、当店の定番人気ハチミツのひとつ。なんと、こちらを気に入ってくださり、自慢のカクテルに長年ご愛用くださっている名高いバーテン...

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  • 今月のMiel " ラヴァンダン（ラベンダーの花）” ハチミツ
    2023/06/01
    はちみつ
    商品紹介

    今月のMiel " ラヴァンダン（ラベンダーの花）” ハチミツ

    Bonjour！レザベイユ南青山です。   今日から６月！！さて、お待たせ致しました！ ６月のミエルは「南フランスから届く香り高いラヴェンダーの花のハチミツ」のご紹介です。   LAVANDIN　ミエル ラヴァン...

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  • おいしいバターとフランスでの暮らし（前編）
    2023/05/29
    食べもの
    コラム

    おいしいバターとフランスでの暮らし（前編）

    Ｂonjour ！ 今回は、マダムとのパリ暮らしの中から「おいしいバターとフランスでの暮らし」のおはなしです。  ※コチラは「マダムと暮らしたフランスでの日々」みんなの暮らしオンライン連載掲載（2019/10～2021/0...

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  • 新メニュー「フランス地方菓子プレート」
    2023/05/25
    フランス文化
    商品紹介
    お菓子

    新メニュー「フランス地方菓子プレート」

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   ４月からスタートしたカフェの新メニュー！ 「フランス地方菓子プレート」 レザベイユ南青山でしか味わえないフランスから届いたお菓子のスペシャルなプレート♡ &nb...

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  • Jus d’orange pressée 搾りたてオレンジジュース はじまりました！
    2023/05/18
    フランス文化
    商品紹介

    Jus d’orange pressée 搾りたてオレンジジュース はじまりました！

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   お待たせ致しました！！　毎年ご好評頂いております、フランスではお馴染みの   " Jus d’orange pressée ” 　搾りたてオレンジジュース &n...

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  • レポート Table d'hôte 第24回「ミツバチ」店舗開催より
    2023/05/11
    ワークショップ

    レポート Table d'hôte 第24回「ミツバチ」店舗開催より

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   ターブル・ドット【第２4回「ミツバチ」】 ４月２２日（土）10：00～11：30　店舗開催。ご参加いただいた皆さまありがとうございました！   今回は、ハチミツ...

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  • 今月のMiel " オランジェ（オレンジの花）” ハチミツ
    2023/05/11
    はちみつ
    商品紹介

    今月のMiel " オランジェ（オレンジの花）” ハチミツ

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   ゴールデンウィークはいかがお過ごしだったでしょうか。 店舗においては休業日にさせて頂いておりましたので、５／９（火）より通常営業を再開しております。  ...

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  • 『母の日ギフト』にハチミツを贈ろう♡
    2023/05/05
    はちみつ
    商品紹介

    『母の日ギフト』にハチミツを贈ろう♡

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   ゴールデンウィークは、いかがお過ごしでしょうか。３年ぶりの行動規制のない連休は、気持ちが軽くなりますね。 店舗の方は、お休みをいただいておりますので、５／９...

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  • 『母の日ギフト』にフランス伝統の味「ギモーヴ」
    2023/04/27
    商品紹介
    お菓子

    『母の日ギフト』にフランス伝統の味「ギモーヴ」

      Bonjour！レザベイユ 南青山です。   今週も「母の日」に＂贈りたい＆贈られたい＂おすすめの商品のご紹介です♪     「Guimauves à l'ancienne ギモーヴ　５種類アソート 袋入　130g...

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  • 【ヌガー】nougat ヌガーとは（フランスの定義）
    2023/04/26
    商品紹介
    お菓子
    コラム

    【ヌガー】nougat ヌガーとは（フランスの定義）

    ヌガーとは、   ここでは、当店の人気定番商品「Nougatヌガー」について、詳しくご紹介します。   「Nougat ヌガー」って何？ フランス伝統菓子のひとつ「ヌガー」。糖菓子の中のひとつで、このようなもの...

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  • 『母の日ギフト』にプロポリス
    2023/04/20
    商品紹介
    プロポリス

    『母の日ギフト』にプロポリス

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   街中の新緑が生き生きと美しくて、過ごしやすい爽やかな季節ですね。店舗のテラスもジャスミンやワイヤープランツが元気で、緑のパワー全開です。 この季節の大切なイ...

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  • 【ハチミツ】アカシアはちみつの特徴
    2023/04/15
    はちみつ
    商品紹介
    コラム

    【ハチミツ】アカシアはちみつの特徴

      Bonjour ! アカシアハチミツ（Robinia pseudoacacaの花のハチミツ）は、フランスでも、日本でも人気のあるハチミツです。おそらく「アカシアハチミツ」は、最も知られている種類のハチミツといってよいでしょう...

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  • 【ハチミツ】アカシアはちみつの採蜜はいつ？
    2023/04/14
    はちみつ
    商品紹介
    コラム

    【ハチミツ】アカシアはちみつの採蜜はいつ？

    Bonjour !   ここでは、アカシアの花のハチミツの蜜源となっているハリエンジュ（ニセアカシア）の「花の時期」と「はちみつの採蜜時期」について、おはなしします。   まずは、おさらいとして、植物につい...

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  • 「スズランの日」幸運を贈るラッピング♡
    2023/04/14
    フランス文化
    商品紹介
    イベント

    「スズランの日」幸運を贈るラッピング♡

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   今年も近づいてまいりました♪ 「 Jour de muguet スズランの日 」５月１日は大切な人に幸運を呼ぶ、スズランを贈る日   フランスでは、５月１日にスズランを贈...

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  • 【スズランキャンディー】「幸せを運ぶスズランの日」の起源について
    2023/04/12
    フランス文化
    商品紹介
    コラム

    【スズランキャンディー】「幸せを運ぶスズランの日」の起源について

    Bonjour !    いかがお過ごしでしょうか。今年も４月半ばになろうとしています。５月が近づいたので、今週よりスズラン柄のラッピング（フランス製）を使った商品をご用意いたしました。   今までにも...

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  • 今月のMiel "アカシア（アカシアの花）"ハチミツ
    2023/04/06
    はちみつ
    商品紹介

    今月のMiel "アカシア（アカシアの花）"ハチミツ

      Bonjour！レザベイユ南青山です。 豊富にあるハチミツの中で、とくに親しみのある種類はきっとコチラでしょう♪   さて今月は、『ACACIA ミエル アカシア（アカシアの花）』のご紹介です。   透明...

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  • フランスの地方菓子【 Fruits Confits フリュイ・コンフィ 】とは
    2023/04/01
    商品紹介
    お菓子
    コラム

    フランスの地方菓子【 Fruits Confits フリュイ・コンフィ 】とは

      Bonjour ! ここでは、フランスの地方菓子【 Fruits Confits  フリュイ・コンフィ 】についてのお話です。   少し前になりますが、フランス地方菓子【 Calisson カリソン 】をご紹介したときに原材料...

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  • 春のくちびるケアに「プロポリス入りのリップクリーム」
    2023/03/30
    商品紹介
    プロポリス

    春のくちびるケアに「プロポリス入りのリップクリーム」

      Bonjour！レザベイユ 南青山です。 ようやくマスク生活からも少しずつ解放されつつある今日この頃。マスクで隠れていた口元のケアもしていきたいところですよね。さて、   今回のお勧めはコチラのリップ...

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  • 【ハチミツ】アカシアはちみつの花（植物）ニセアカシアとは
    2023/03/27
    はちみつ
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    コラム

    【ハチミツ】アカシアはちみつの花（植物）ニセアカシアとは

    Bonjour ! 先日、アカシアはちみつの蜜源は「ミモザ」ではないということをお話しました。アカシアはちみつの蜜源は「ニセアカシア」と呼ばれる植物です。→　【ハチミツ】アカシアはちみつの蜜源はミモザ？　 &nbs...

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  • 「ナッツのハチミツ漬け」をレーズンパンのお供に♪
    2023/03/23
    はちみつ
    商品紹介

    「ナッツのハチミツ漬け」をレーズンパンのお供に♪

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   先日、オーナーの izumi から『 レーズンパン × クリームチーズ × ナッツ × ハチミツ 』の組み合わせが美味しいということが、メディアでも取り上げ...

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  • 【ハチミツ】アカシアはちみつの蜜源はミモザ？
    2023/03/17
    はちみつ
    コラム

    【ハチミツ】アカシアはちみつの蜜源はミモザ？

    Bonjour !  今回は、店内に飾ったばかりの春の花「ミモザ」の写真と合わせて、アカシアの蜜源である花とミモザについてのおはなしです。     こちらのミモザを使った飾りは【レザベイユ南青山】の店内...

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  • 今月のMiel " ミエル プロポリス"
    2023/03/16
    はちみつ
    商品紹介

    今月のMiel " ミエル プロポリス"

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   季節の変わり目は、寒暖差により体調を壊しやすい時期です。そんな３月にご紹介する『今月のミエル』はこちら、   Miel Propolis ミエル プロポリス ３%  ...

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  • ホワイトデーの贈り物に南仏プロヴァンス地方の銘菓『クロカン・プロヴァンス』はいかがですか♡
    2023/03/09
    商品紹介
    お菓子

    ホワイトデーの贈り物に南仏プロヴァンス地方の銘菓『クロカン・プロヴァンス』はいかがですか♡

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   ３月になり、ホワイトデーが近づいて来ましたね。チョコレートのお返しはもうお決まりですか♪　   そして３月は、出会いと別れのある季節でもあります。お世話...

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  • フランスから届いたミツバチ柄のガラス製品
    2023/03/02
    フランス文化
    商品紹介

    フランスから届いたミツバチ柄のガラス製品

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   本日は、２月２４日（土）からホームページ（オンラインストア）より販売を開始しました 「ハチミツ柄のガラスカップ」のご紹介です。   「ハチミツマークが素...

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  • La Rochère ラ・ロシェール社のミツバチ柄のグラス「ABEILLES（アベイユ）」
    2023/02/23
    フランス文化
    商品紹介
    コラム

    La Rochère ラ・ロシェール社のミツバチ柄のグラス「ABEILLES（アベイユ）」

    Bonjour !   ホワイトデーに向けて「新商品」を取り急ぎコラムにて取り上げてみました。後日、メーカー写真や歴史なども加えながら、しっかり紹介していきたいところですが時間を要しますので、簡単なご紹介から。...

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  • 【2023年新作フェーヴコレクション】販売スタート！
    2023/02/23
    フランス文化
    商品紹介

    【2023年新作フェーヴコレクション】販売スタート！

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   先週末の2月18日（土）11時より【2023年新作フェーヴコレクション】の店舗販売をスタートしました♪ 幸い天気には恵まれましたけれども、まだ肌寒い季節。オープン前か...

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  • フランス（プロヴァンス地方）の伝統菓子が揃いました♪
    2023/02/16
    フランス文化
    商品紹介
    お菓子

    フランス（プロヴァンス地方）の伝統菓子が揃いました♪

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   少し前より、フランス（プロヴァンス地方）伝統菓子がさらに豊富になりました♪ プロヴァンスの自然豊かな環境で育った原材料を使って、プロヴァンスの小さな村にある...

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  • Les Abeilles Chocolat「レザベイユ・ショコラ」ご好評いただきありがとうございます！
    2023/02/09
    商品紹介
    お菓子

    Les Abeilles Chocolat「レザベイユ・ショコラ」ご好評いただきありがとうございます！

    Bonjour！レザベイユ南青山です。   バレンタインデーも目前に迫ってきましたね。 店舗に「レザベイユ・ショコラ」を求めて足を運んでくださり嬉しいです。ありがとうございます！！   今年は、この時期に...

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  • 今月のMiel "フランボワジエ（木苺の花）"ハチミツ
    2023/02/02
    はちみつ
    商品紹介
    お菓子

    今月のMiel "フランボワジエ（木苺の花）"ハチミツ

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   寒さ厳しい日が続いていますが、明後日２月４日は立春。春が待ち遠しい今日この頃です♪   今月おススメするミエルはこちら   FRAMBOISIER ミエル フラン...

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