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2020/06/01
はちみつ
商品紹介

今月のミエル”シトロニエ(レモンの花)”

Bonjour!レザベイユ南青山です。段々と蒸し暑くなって来ましたね!息苦しい季節を乗り切る、爽やかなハチミツをご紹介致します。

シトロニエ(レモンの花)のハチミツ

柑橘類のフレッシュな花の香りや新鮮なフルーツの風味。微かな酸味があります。酸味と言っても苦味はなく、甘さは控えめ。主張しすぎない上品な甘さが果物や、お料理の下味などに使いやすいミエルです。

今月のミエル”シトロニエ(レモンの花)”

お肉を柔らかくする効果があるハチミツ。シトロニエのハチミツは甘さ控えめなので、お料理に使っても甘くなりすぎませんよ!ハチミツはマスタードとも相性がいいですので、味見をしたときに甘さを感じたら、粗びきマスタードを入れるとスパイシーな味付けになります。

今月のミエル”シトロニエ(レモンの花)”

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今月のミエル”シトロニエ(レモンの花)”