Blog商品コラム
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- 2021/09/27
- はちみつ
- 商品紹介
- コラム
Détails【ハチミツ】ヨーグルトは夜もオススメ？
Bonjour ! この前は、【ハチミツ】はちみつはヨーグルトを一緒に食べるとよい？ ブログの中で「オリゴ糖はヨーグルトに含まれる乳酸菌やビフィズス菌といった善玉菌のエサになって腸内での増殖を助ける働きがある...
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- 2021/09/27
- 商品紹介
- プロポリス
- コラム
Détails【プロポリス】プロポリスって何？
Bonjour！ ここでは、「プロポリス」についてご紹介させて頂きます。近年、健康へ関心が高まったこともあり、少しずつプロポリスが日本でも認知されてきたように感じています。 『ミツバチが作...
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- 2021/08/06
- はちみつ
- 商品紹介
- コラム
Détails【ヨーグルト】ヤオって何？味の特徴は？
Bonjour ! 本日は、ヨーグルトについてのご紹介です。 少し前に電子雑誌「旅色」に Yaourtとハチミツのセットが取り上げられたことがあります。 当店はフランスの天然ハチミツ関連商品をメインに扱っ...
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- 2021/06/20
- はちみつ
- プロポリス
- コラム
Détails【アピセラピー】L’APITHERAPIE アピセラピーとは
Bonjour ！ ここではアピセラピーについてご紹介させて頂きます。 私がパリでホームステイを始めたのは1999年。当時は「ハチミツ」のことすら詳しく知らなくて、アピセラピーという言葉はフランスで教わった言葉のひと...
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- 2021/06/10
- 商品紹介
- コラム
Détails【アイスクリーム】ことわざ：ヨーグルト＆ハチミツ
Bonjour ! 今回はアイスのパッケージに印刷したフランス語の言葉の意味についてご紹介させて頂きます。 アイスクリームそれぞれに違ったメッセージを印刷をしてあります。見つけて頂けると嬉し...
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- 2021/06/09
- 商品紹介
- コラム
Détails【アイスクリーム】ことわざ：塩キャラメル＆ヌガー・ノワール
Bonjour ! 今回はアイスのパッケージに印刷したフランス語の言葉の意味についてご紹介させて頂きます。 アイスクリームそれぞれに違ったメッセージを印刷をしてあります。見つけて頂けると嬉し...
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- 2021/06/08
- 商品紹介
- コラム
Détails【アイスクリーム】ことわざ：ミルク＆ヌガー・ブラン
Bonjour ! 今回はアイスのパッケージに印刷したフランス語のメッセージの意味についてご紹介させて頂きます。アイスクリームそれぞれに違った印刷をしています。 ではさっそく、 【ミルク味に...
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- 2021/06/07
- 商品紹介
- コラム
Détails【アイスクリーム】Merci とは
追記：2024年よりアイスクリームを更にリニューアルしました。ご配送可能な蓋つきカップのご用意ができませんが100％フランスの味にて完成させました！店内のカフェ席またはテイクアウトのみの販売です。ヌガーだけではな...
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- 2021/06/06
- 商品紹介
- コラム
Détails【アイスクリーム】Ça va ? サヴァ？とは
追記：2024年よりアイスクリームを更にリニューアルしました。ご配送可能な蓋つきカップのご用意ができませんが100％フランスの味にて完成させました！店内のカフェ席またはテイクアウトのみの販売です。ヌガーだけではな...
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- 2021/06/05
Détails【アイスクリーム】Bonjour！ボンジュールとは
追記：2024年よりアイスクリームを更にリニューアルしました。ご配送可能な蓋つきカップのご用意ができませんが100％フランスの味にて完成させました！店内のカフェ席またはテイクアウトのみの販売です。ヌガーだけではな...
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- 2021/06/04
- 商品紹介
- コラム
Détails【アイスクリーム】パッケージの魅力
追記：2024年よりアイスクリームを更にリニューアルしました。ご配送可能な蓋つきカップのご用意ができませんが100％フランスの味にて完成させました！店内のカフェ席またはテイクアウトのみの販売です。ヌガーだけではな...
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- 2021/06/03
- 商品紹介
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Détails【アイスクリーム】原材料のひみつ
追記：2024年よりアイスクリームを更にリニューアルしました。ご配送可能な蓋つきカップのご用意ができませんが100％フランスの味にて完成させました！店内のカフェ席またはテイクアウトのみの販売です。ヌガーだけではな...
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- 2021/04/14
- フランス文化
- 商品紹介
- コラム
Détails【スズランキャンディー】5月1日「幸せを運ぶスズランの日」とは
※スズランの日が広まることを願う気持ちはパリで企業した2002年当時から今も変わっていません。こちらは手帳【mémoire vive2006】文章の再編集よりblog掲載させて頂きました。 5月1日【幸せを運ぶスズラ...
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- 2021/04/13
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- コラム
Détails【フェーヴ】ガレット・デ・ロワ用 フランス地図（13～18）後編
Bonjour ! レザベイユ南青山の店舗及びオンラインで販売している「ガレット・デ・ロワ」用のFEVE(フェーヴ） ☆2021年コレクション☆ 【France d'exception 3D フェーヴ『フランス万歳！』(18ピース）箱入・...
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- 2021/04/12
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- コラム
Détails【フェーヴ】ガレット・デ・ロワ用 フランス地図（７- 12）中編
Bonjour ! レザベイユ南青山の店舗及びオンラインで販売している「ガレット・デ・ロワ」用のFEVE(フェーヴ） ☆2021年コレクションより☆ 【France d'exception 3D フェーヴ『フランス万歳！』(18ピース）箱...
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- 2021/04/11
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Détails【フェーヴ】ガレット・デ・ロワ用 フランス地図（１-６）前編
レザベイユ南青山の店舗及びオンラインで販売している「ガレット・デ・ロワ」用のFEVE(フェーヴ）☆2021年新作☆【France d'exception 3D フェーヴ『フランス万歳！』(18ピース）箱入・限定数】のご紹介です。 ...
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- 2021/03/06
- はちみつ
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- コラム
Détails【ハチミツ】はちみつとヨーグルトを一緒に食べるとよい？
Bonjour！今日はハチミツとヨーグルトを一緒に食べると良いといわれる理由について、お話させていただきます。ご存知なこともあると思いますが、おさらいを兼ねてご覧ください。 これまで、【ハチミツ】はちみつのカロリ...
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- 2021/02/22
- はちみつ
- 商品紹介
- コラム
Détails【ハチミツ】はちみつのカロリーは？砂糖よりヘルシーなの？
Bonjour ! 今日はハチミツのカロリーについて。 ご存知なこともあると思いますが、おさらいを兼ねてご覧ください。 はちみつは鉄やビタミン類などの栄養豊富な食べ物であり、ミツバチが作り出す特殊...
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- 2021/02/13
- はちみつ
- 商品紹介
- コラム
Détails【ハチミツ】はちみつの選び方
Bonjour ! こちらでは、店舗でもよく質問される内容から 「はちみつの選び方について」について ハチミツは、 ・色 ・味 ・香 これらは、蜜源となっている花や植物の種類によってさまざま。...
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- 2021/01/20
- フランス文化
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- お菓子
- コラム
Détails【フェーヴ】預言者の捧げものについて
Bonjour ! ひとつ前のブログでは「ガレット・デ・ロワ」で祝うカトリックの行事「Epiphanie エピファニー」についてご紹介をさせて頂きました。ここでは、そこに登場する預言者たちがイエスに捧げた贈り物のことについて...
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- 2021/01/07
- はちみつ
- 商品紹介
- コラム
Détails【ハチミツ】はちみつの定義
Bonjour ! 今日は「はちみつの定義」について。 ご存知なこともあると思いますが、おさらいを兼ねてご覧ください。 ミツバチが作る自然食品であるはちみつ。 【ハチミツ】はちみつって何？」...
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- 2020/11/18
- はちみつ
- 商品紹介
- コラム
Détails【ハチミツ】はちみつの成分は？
Bonjour ! 今日は「はちみつの成分」について。 ご存知なこともあると思いますが、おさらいを兼ねてご覧ください。 ハチミツとは、「【ハチミツ】はちみつって何？」でもご紹介しましたとお...
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- 2020/10/17
- 商品紹介
- プロポリス
- コラム
Détails【プロポリス】プロポリスについて
Bonjour！レザベイユ南青山です。 皆さまはプロポリスをご存知でしょうか？ 近年は健康ブームということもあって日本でもプロポリスが広く認知されてきましたね。サプリメントやエキス、化粧品など幅広...
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- 2020/10/05
- 商品紹介
- コラム
Détails【ヌガー】nougat ヌガーについて
Bonjour ! 今日はnougatヌガーの話です。当店のNougat ヌガーを召し上がったことはございますか。 さて、私自身もヌガーのファン！できることなら～ 夏だって味わいたい！ そんな思いから用意したのが【特製ヌ...
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- 2020/07/24
- 食べもの
- はちみつ
- コラム
Détails【ハチミツ】TEXTUREテクスチュールの変化・結晶化について
Ｂonjour ！最近「ザラッとしたハチミツが好き」とおっしゃるお客様も増えてきました。 ハチミツが固まることを「結晶化」といいます。 ここでは、この現象についてお話しさせていただきます。さて &n...
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- 2020/07/14
- はちみつ
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Détails【ハチミツ】Miel（ミエル）ハチミツの蜜源は「花の蜜だけ」ではありません
Bonjour! 本日はハチミツの源となる物質のこと。こちらは店舗でご質問いただくことが多い内容です。フランスのハチミツの定義も添えてご紹介させて頂きます。
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- 2020/05/09
- はちみつ
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- コラム
Détails【ハチミツ】オーガニックやＢＩＯの表示について
Bonjour. 今日は表示についての説明です。 瓶の正面に書いてあるMiel という文字が、フランス語で天然ハチミツを意味する単語です。読み方は「ミエル」です。当店のハチミツは、この表示だけをしております。オーガニッ...
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- 2020/05/08
- はちみつ
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- コラム
Détails【ハチミツ】加熱と非加熱について
Bonjour ! ハチミツの加熱と非加熱についての話です。 レザベイユ南青山では「ミツバチが作ったまま」にこだわって「極力、人の手を加えずに自然界のままのハチミツ」をモットーにハチ...
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- 2020/05/08
- はちみつ
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Détails【ハチミツ】ハチミツとは何？
Bonjour ! 今日はハチミツのこと。 「ハチミツってなに？」と尋ねられたら何と答えますか。「はちみつ」とは何か。知っているようで実はちょっと複雑。ご存知なこともあると思いますが、おさらいを兼ねてご覧ください...
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- 2020/05/08
- はちみつ
- 商品紹介
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Détails【ハチミツ】Miellatミエラと呼ばれる代表的なハチミツの種類
Bonjour ! 少し前にハチミツは花の蜜（Nectar ネクター）からのものだけではなくて、木の樹液由来ものもあることをご説明させて頂きました。【ハチミツ】はちみつって何？ ここでは、 Miellatと...