Blogブログ
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- 2024/08/20
- はちみつ
- 商品紹介
- コラム
Détails【ハチミツ】ラヴァンダンはちみつの特徴
Bonjour ! 当店の扱うラベンダーの花のハチミツは２種類。ひとつは「ラヴァンド」そして、もうひとつが「ラヴァンダン」。南フランスのプロヴァンス地方は美しいラヴェンダー畑が広がる地域として知られています...
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- 2024/08/09
- はちみつ
- 商品紹介
- レシピ
Détails美味しく簡単「ハチミツを使ったドリンク 3」で疲労回復～『お疲れさまドリンク』～
Bonjour！レザベイユ 南青山です。 ハチミツには疲労回復効果があると言われていて、さらには脳を活性化させて身体に活力を与えてくれるといわれています。ハチミツを使った優しい味のドリンクは「店舗ブログ」...
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- 2024/08/08
- はちみつ
- 商品紹介
- お菓子
Détailsお土産や残暑お見舞いの贈り物に「フランス伝統菓子」をどうぞ
Bonjour！レザベイユ 南青山です。 毎晩、ドキドキと感動をもらっているパリオリンピックも残りわずか。ふと気がつくと夕暮れが訪れるのも急にはやくなってきましたね。夏が大好きな私としては「オリンピックと...
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- 2024/08/08
- はちみつ
- 商品紹介
- レシピ
Détails美味しく簡単「ハチミツを使ったドリンク 2 」で疲労回復～『ハチミツ入りノンアルコールモヒート』～
Bonjour！レザベイユ 南青山です。 ハチミツには疲労回復効果があると言われていて、さらには脳を活性化させて身体に活力を与えてくれるといわれています。ハチミツを使った優しい味のドリンクは「店舗ブログ」...
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- 2024/08/07
- 食べもの
- フランス文化
- 商品紹介
Détails【コンフィチュール・パリジェンヌ】フランスの果物を味わう
Bonjour ! ここでは、取り扱い商品に加えました「コンフィチュール・パリジェンヌ」に使われている砂糖の特徴について、おはなしをさせて頂きます。 商品のお求めはコチラ → ・Confiture abricot ...
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- 2024/08/01
- はちみつ
- 商品紹介
Détails今月のMiel " ラヴァンダン（ラベンダーの花）” ハチミツ
Bonjour！レザベイユ 南青山です。 今日から８月！！パリオリンピックも始まりました。なかなかリアルタイムで観戦出来ず、朝起きるとメダルの数が増えていて、朝からテンション上がるここ数日です。 ...
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- 2024/08/01
- はちみつ
- 商品紹介
- レシピ
Détails美味しく簡単「ハチミツを使ったドリンク 1」で疲労回復～『ハチミツ水』～
Bonjour！レザベイユ 南青山です。 ハチミツには疲労回復効果があると言われていて、さらには脳を活性化させて身体に活力を与えてくれるといわれています。ハチミツを使った優しい味のドリンクは「店舗ブログ」...
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- 2024/08/01
- はちみつ
- 商品紹介
- コラム
Détails【ヌガーアイス】絶品アイス～美味しさの秘密～
Bonjour ! 今回は【ヌガーアイス】の美味しさの秘密について 【ヌガーアイス】の美味しさの秘密 当店のヌガーは、その種類を正確に表現すると「nougat au miel ヌガー・オ・ミエル」という種類になりま...
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- 2024/07/31
- 食べもの
- フランス文化
DétailsLes Confitures コンフィチュールとは
Bonjour ! 少し前に、フランスの美味しい果物を味わう手段として「コンフィチュール」や「フルーツコンフィ」がオススメという話をしました。→ izumi ブログ【フランスの食べもの】フランスの果物はコンフィ...
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- 2024/07/26
- ワークショップ
Détailsレポート Table d'hôte 第30回【フランス紀行2024】より
Bonjour！レザベイユ 南青山です。 ２０２４年６月２２日（土） 初夏を迎えた週末の朝。ターブル・ドット 第３０回【フランス紀行２０２４】店舗開催をしました。 ご参加下さった皆さま、ありがとうござい...
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- 2024/07/25
- はちみつ
- 商品紹介
- レシピ
Détails美味しく簡単「ハチミツを使ったドリンク」で疲労回復
Bonjour！レザベイユ 南青山です。 いよいよですね！パリオリンピック2024。 開会式が目前のパリ中心部の映像が流れるたびにワクワク度がアップしていきます。 オリンピック競技への楽しみさることな...
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- 2024/07/24
- 食べもの
- フランス文化
- 商品紹介
- レシピ
Détailsフランスの果物はコンフィチュールで味わおう♪
Bonjour ! ここでは、果物の美味しさを長く味わえる「コンフィチュール」について、ご紹介したいと思います。 美味しいものを長く味わいたい！そう考えた先人たちの知恵から生まれた保存食品。フレッシュな果物を...
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- 2024/07/18
- はちみつ
Détails今月のMiel "ラヴァンド（ラベンダーの花）" はちみつ
Bonjour！レザベイユ南青山です。 いよいよ梅雨明け。太陽が燦々と輝く真夏のような暑さがやってきましたね。皆様いかがお過ごしでしょうか。暑さに負けない免疫力アップを目指して、ハチミツやプロポリスを楽しく毎日の...
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- 2024/07/11
- 食べもの
- 商品紹介
Détailsメディア掲載【フランスの果物 ABRICOT（アブリコ）アプリコット】
Bonjour！いかがお過ごしでしょうか。 こちらは７月６日（土）の読売新聞の中で取り上げていただいた当店でのターブルドットの記事です。フランスのアプリコットのことが掲載されました。 当店では、フランス産ハ...
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- 2024/07/10
- 食べもの
- フランス文化
- フランス旅
Détailsフランスのマルシェの楽しみ方 みんなの暮らしを覗いてみよう
Bonjour ! （※過去の連載記事を編集投稿） さて、本日のテーマは「Marche（マルシェ）」のつづき。 良かったら、こちらの投稿もご覧ください → フランスのマルシェの楽しみ方 初夏は旬の果物がたくさ...
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- 2024/07/05
- 食べもの
- フランス文化
Détailsパリのマルシェ♪ 豪快な陳列と量り売り
Bonjour ! ここでは、先のマルシェ投稿の続きとしまして、 パリのマルシェにならぶ果物の陳列やお買い物の様子に注目をしてご紹介します。 先の投稿はコチラ → フランスのマルシェの楽しみ方 初夏は旬...
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- 2024/07/04
- 商品紹介
Détails店舗【レザベイユ南青山】 オリジナルアイスクリーム〜フランスの味を召し上がれ♪
Bonjour！レザベイユ 南青山です。 今日は、店舗カフェで大人気メニュー「レザベイユ オリジナルアイスクリーム」のご紹介です。数年前より販売をスタートしていた特製アイスクリーム。ご好評を頂きなが...
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- 2024/06/28
- 食べもの
- フランス文化
Détailsフランスのマルシェの楽しみ方 初夏は旬の果物がたくさん！
Bonjour ! （※こちらは、過去の連載記事を編集して再投稿しました） さて、今日のテーマは「Marche（マルシェ）」です。 フランス全土に広がるマルシェは、その土地の特産品を楽しめる場所。フランス旅行で行...
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- 2024/06/25
- 食べもの
- はちみつ
- 商品紹介
Détails《夏の贈り物》にナチュラルヨーグルト「ヤオ・ナチュール」がオススメ☆
Bonjour！レザベイユ 南青山です。 大雨だったり晴天だったり、目まぐるしく変化するお天気と気温に、体調もあたふたとまどい気味の今週ですが、雨降り後の店舗エントランスの緑の生き生きとした美しい生命力に...
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- 2024/06/13
- はちみつ
Détails今月のMiel " ティユール（菩提樹の花）"はちみつ
Bonjour！レザベイユ南青山です。 オーナーのizumiもイギリス〜パリ出張から戻ってきて、レザベイユ 南青山店舗は通常営業に戻りました！より一層フランス気分の高まる店内や、緑に囲まれたテラス席でゆったりと...
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- 2024/05/15
- はちみつ
Détails今月のMiel " ロマラン（ローズマリーの花）” ハチミツ
Bonjour！レザベユ南青山です。 爽やかな初夏のお天気に誘われて、週末は南青山の裏小径にある当店へもたくさんの方が足を運んで下さっています。Merci！ そんな爽やかな５月にオススメするミ...
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- 2024/05/11
- 商品紹介
- コラム
Détails【ヌガーアイス】絶品アイス～フランスの味～完成！
Bonjour ! 今回は「nougatヌガーとは」に続いて、当店の新メニュー【ヌガーアイス】のご紹介です！ 「フランス伝統製法の絶品ヌガーを使ったアイスクリームを作ろう！」 そう決めてから、数年前より販売...
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- 2024/05/02
- 食べもの
Détails"Jus d’orange pressée 搾りたてオレンジジュース " 今年もスタートしました！
Bonjour！レザベイユ南青山です。 毎年ご好評頂いております、フランスではお馴染みの "Jus d’orange pressée " 搾りたてオレンジジュース♪ ことしは例年よりちょっと早く、４月18日より...
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- 2024/04/19
- はちみつ
- 商品紹介
- コラム
Détails【ハチミツ】プランタン（春の花）のはちみつの特徴
Bonjour ! プランタン（春の花）のハチミツは、蜜源となる植物は様々。野原、牧草地、タンポポやタイムなど色々な植物を蜜源として、ミツバチがMielミエル（天然はちみつ）を作っています。 春の花のハ...
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- 2024/04/18
- フランス文化
- 商品紹介
Détails【5月1日 La fête du muguet スズランの日】スズランのラッピング♪
Bonjour！レザベイユ 南青山です。 桜のつぎは、新緑の季節。この時期の表参道は、鮮やかな緑色に囲まれるので、気持ちが良くて好きです。 レザベイユ 南青山のエントランスに植えてあるクレマチスの花も、4月...
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- 2024/04/13
- 食べもの
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- はちみつ
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Détails【フランス菓子】Pain d’épices パンデピスとは？
Bonjour！ ここでは「パンデピス」についてのご紹介です。 皆様は「パンデピス」と呼ばれる食べ物はご存知でしょうか。私はパリで生活し始めてから知った食べ物です。パンデピスとの出会いについては、こちらの...
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- 2024/04/11
- はちみつ
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Détails今月のMiel "プランタン（春の花）"ハチミツ
Bonjour！レザベイユ 南青山です。 暖かい日が続いて、桜も咲いて春到来♪ ４月は入社や入学など新しい門出を迎えた方もいらっしゃることでしょう。電車やバスの中で新しい鞄や服を着た学生さんや社会人の方を見...
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- 2024/04/05
- 食べもの
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- お菓子
Détailsプロヴァンスから届いた可愛い贈り物♡カリソン《Coussinetクシネ》
Bonjour！レザベイユ 南青山です。 今日は、南フランス（プロヴァンス）から届けられている素敵な「クシネ」のご紹介です。 商品の名前は「 Coussinet クシネ」 フランス語で小さな正...
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- 2024/04/04
- はちみつ
- 商品紹介
Détails母の日の贈り物♪
Bonjour!レザベイユ南青山です。 今年の母の日は５月１２日（日）です。皆様、プレゼントはご用意されましたか。 レザベイユ南青山には、フランス産のハチミツが豊富に揃っています♪ お母様の気持ちが...
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- 2024/04/03
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- コラム
Détails【ヌガー】Les Abeilles 人気商品「nougat ヌガー」 ～美味しさの秘密～
Bonjour ! さて、ここでは、当店のヌガーが美味しい秘密をご紹介します♪ 写真は製造中のヌガー。こんな風に専用の大きな銅鍋で作られています。撮影は、２０２３年８月に「ヌガー」の製造元を訪ねたときにした...