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  • 新作【ガレット・デ・ロワ】は＜ミエル・フランボワジエ＞！！
    2022/09/29
    はちみつ
    商品紹介
    ワークショップ

    新作【ガレット・デ・ロワ】は＜ミエル・フランボワジエ＞！！

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   先週、２０２３年の新作【ガレット・デ・ロワ（ Galette des rois )】をお披露目させて頂きました♪ あわせて、次回【TABLE D’HÔTE】のお申込みもスタート...

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  • 9回目のオープン記念日♪
    2022/09/29

    9回目のオープン記念日♪

    Bonjour !　みなさま、いかがお過ごしでしょうか。 当店のオープン記念日は9月8日。山あり谷ありの日々ですが、皆様のおかげで店舗9周年を迎えることができました。心より感謝しております。これからも、どうぞ宜しくお...

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  • TABLE D’HÔTE ターブルドット（参加型セミナー）のご紹介
    2022/09/22
    フランス旅
    商品紹介
    ワークショップ
    お菓子

    TABLE D’HÔTE ターブルドット（参加型セミナー）のご紹介

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   ９月も半ばを過ぎて、急に秋らしくなって夕方になると肌寒さを感じるようになりました。前半の３連休が終わって、今週末はまた３連休。あいにくお天気はあまり期待でき...

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  • 「Ｎｏｕｇａｔ ヌガー」販売スタート！！
    2022/09/15
    フランス旅
    はちみつ
    商品紹介
    お菓子

    「Ｎｏｕｇａｔ ヌガー」販売スタート！！

      Bonjour！レザベイユ 南青山です。   いかがお過ごしでしょうか。少し秋を感じられる日もあり、食べ物も美味しく感じられる季節になってきましたね。先週の土曜日（９月１０日）は【ＴＡＢＬＥ　Ｄ’...

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  • 本場フランスのパン Baguetteバゲットのこと
    2022/09/12
    フランス文化
    コラム

    本場フランスのパン Baguetteバゲットのこと

    Ｂonjour ！ 今回は、マダムとのパリ暮らしの中から「本場フランスのバゲット」のおはなしです。  ※コチラは「マダムと暮らしたフランスでの日々」みんなの暮らしオンライン連載掲載（2019/10～2021/03）が終了し...

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  • ☆９周年を迎えました☆ Merci Beaucoup ありがとうございます！！
    2022/09/08
    イベント

    ☆９周年を迎えました☆ Merci Beaucoup ありがとうございます！！

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   本日2022年9月8日、レザベイユ 南青山は9周年を迎えました☆☆☆ この日を迎えることが出来ましたのも、皆さまのご愛顧の賜物と感謝の気持ちでいっぱいです。 皆さまに...

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  • 今月のMiel " ティユール（菩提樹の花）"はちみつ
    2022/09/01
    はちみつ
    商品紹介

    今月のMiel " ティユール（菩提樹の花）"はちみつ

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   すこし気温も下がって過ごしやすい日があったり、まだまだ真夏の気温だったり、なんとなく疲れを感じやすい季節の変わり目ですね。 そんな季節、９月におすすめしたい...

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  • フィグ（いちじく）のコンポートのレシピ
    2022/08/27

    フィグ（いちじく）のコンポートのレシピ

    Bonjour ! ここでは、ハチミツを使ったレシピのご紹介です♪　 ”ミツバチが作りだす「特殊な食べ物」ＭIEL ミエル (天然はちみつ)には、自然の恵みが豊富に含まれています。このスペシャルフードのパワーを私たち...

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  • プロヴァンス銘菓『 Calisson カリソン 』＆フェーヴ『甘いフルーツ』
    2022/08/25
    フランス文化
    商品紹介

    プロヴァンス銘菓『 Calisson カリソン 』＆フェーヴ『甘いフルーツ』

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   ８月２３日（火）まで出店しておりました、ジェイアール名古屋タカシマヤ様の『フランス展２０２２』。 ご来場くださった皆さま、誠にありがとうございました！ フラ...

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  • フランスの地方菓子【 Nonettes au miel ノネット・オ・ミエル】とは
    2022/08/24
    商品紹介
    お菓子
    コラム

    フランスの地方菓子【 Nonettes au miel ノネット・オ・ミエル】とは

    Bonjour !   ここでは、フランスの地方菓子【  Nonettes au miel ノネット・オ・ミエル 】のご紹介です。 ずっと温めてきていた商品のひとつです。というのも、こちらはハチミツが使われている伝統菓子だか...

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  • フランスの地方菓子【 Calisson カリソン 】とは
    2022/08/20
    商品紹介
    お菓子
    コラム

    フランスの地方菓子【 Calisson カリソン 】とは

    Bonjour !   ここでは、フランスの地方菓子【  Calisson  カリソン  】のご紹介です。 南フランス（プロヴァンス）の銘菓。その中でも、特に Aix-en-Provence（エクス＝アン＝プロヴァンス）の銘...

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  • フランスの地方菓子【 Croquants Provence クロカン・プロヴァンス 】とは
    2022/08/18
    商品紹介
    お菓子
    コラム

    フランスの地方菓子【 Croquants Provence クロカン・プロヴァンス 】とは

    Bonjour !   ここでは、フランスの地方菓子【 Croquants Provence クロカン・プロヴァンス 】のご紹介です。 商品名にプロヴァンスの文字があるように、こちらはフランスのプロヴァンス地方の銘菓。   新...

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  • レモンスカッシュ＆搾りたてオレンジジュースでひと息つきませんか♪
    2022/08/18
    商品紹介

    レモンスカッシュ＆搾りたてオレンジジュースでひと息つきませんか♪

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   暑さはまだまだ続いておりますが、夕暮れ時にそよぐ風やトンボの姿に、やっぱり盛夏とは違う残暑の気配を感じる今日この頃です。   さて、お盆休みを終えて日常...

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  • 8月17日～23日　＠ジェイアール名古屋タカシマヤ『フランス展２０２２』出店♪
    2022/08/14
    商品紹介
    イベント

    8月17日～23日　＠ジェイアール名古屋タカシマヤ『フランス展２０２２』出店♪

      Bonjour！レザベイユ南青山です。 ※今回は新商品のご案内がありましたので「不定期ブログ配信ご希望登録の皆様」に、店舗ブログ（毎週定期更新）の内容ですが配信をさせて頂きました。   La vie est Bell...

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  • レポート Table d'hôte 第17回「フランス地方と食を愉しむⅢ Provence プロヴァンス 」より
    2022/08/10
    フランス文化
    フランス旅
    商品紹介
    ワークショップ
    お菓子

    レポート Table d'hôte 第17回「フランス地方と食を愉しむⅢ Provence プロヴァンス 」より

      Bonjour！レザベイユ 南青山です。   【第17回「フランス地方と食を愉しむⅢ Provence プロヴァンス 」en Zoom】   ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。 店舗開催では、事前に「ご招...

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  • レポート Table d'hôte 第16回「フランス地方と食を愉しむⅢ Provence プロヴァンス 」店舗開催より
    2022/08/09
    フランス文化
    フランス旅
    ワークショップ
    お菓子

    レポート Table d'hôte 第16回「フランス地方と食を愉しむⅢ Provence プロヴァンス 」店舗開催より

      Bonjour！レザベイユ 南青山です。   【ターブルドット「フランス地方と食を愉しむⅢ Provence プロヴァンス 」】   ７／３０（土）店舗・３１（日）Zoom、２日にわたり開催致しました。 店舗・Zoo...

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  • 今月のMiel " トゥルヌソル（西洋ひまわり）” ハチミツ
    2022/08/04
    はちみつ
    商品紹介

    今月のMiel " トゥルヌソル（西洋ひまわり）” ハチミツ

      Bonjour！レザベイユ 南青山です。   先週末は、待ちに待った久しぶりの【Table d‘hote／ターブルドット】開催でした！ ７／３０（土）は店舗開催。７／３１（日）はZoom開催。 両日それぞれに違...

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  • 店内を夏仕様に模様替え&ターブルドットの準備も着々と
    2022/07/28
    フランス文化
    ワークショップ
    イベント

    店内を夏仕様に模様替え&ターブルドットの準備も着々と

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   先週、店舗がガラリと模様替え！！ レイアウト図面を描いて構造を温めておいて、「エイヤー！」と、一気に模様替えを実行するときのオーナーizumiのパワフルさには毎...

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  • ハチミツを使った夏野菜のマリネで食卓をカラフルに！
    2022/07/21
    はちみつ
    商品紹介
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    ハチミツを使った夏野菜のマリネで食卓をカラフルに！

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   今週の月曜日は「海の日」で３連休でしたね。 なんとなくすっきりとしないお天気だったので、お家でのんびりと過ごされた方も多かったのではないでしょうか。  ...

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  • ハチミツを使った爽やかドリンクでリフレッシュ♪
    2022/07/14
    はちみつ
    レシピ

    ハチミツを使った爽やかドリンクでリフレッシュ♪

      Bonjour！レザベイユ 南青山です。 湿度高めのちょっと気怠い夏の午後。なんとなくデスクワークも捗らず、、そんな気分をリフレッシュしたい時に、ハチミツを使ったドリンクを作ってみました。   『ハチ...

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  • 今月のMiel " ロマラン（ローズマリーの花）” ハチミツ
    2022/07/07
    はちみつ
    商品紹介

    今月のMiel " ロマラン（ローズマリーの花）” ハチミツ

      Bonjour！レザベユ南青山です。   「今月のおすすめミエル」 7月にご紹介するミエルは　ROMARIN ミエル ロマラン（ローズマリーの花）     ローズマリーの花のハチミツはヨーロッパではお馴...

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  • 【ハチミツ】免疫力UPは「プロポリス」が一番！
    2022/07/04
    はちみつ
    コラム

    【ハチミツ】免疫力UPは「プロポリス」が一番！

    Bonjour !  ここでは、ハチミツは「何と組み合わせると、より身体の免疫力を高めて、病気の治療効果が高くなるのか」というお話しです。   前回「ビタミンCと一緒がいい良い」という話の中で参考にさせて頂...

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  • 【ハチミツ】ハチミツはビタミンＣと一緒に摂るとよい
    2022/07/03
    はちみつ
    コラム

    【ハチミツ】ハチミツはビタミンＣと一緒に摂るとよい

    Bonjour !  ここでは、ハチミツは「ビタミンＣと一緒に摂るとよい」というお話しです。     一般的な習慣として「ビタミンC」は心臓病やそのほかの病気の予防になるということが知られています。さら...

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  • ハチミツやヨーグルトで彩る食卓を楽しんで頂きたい♡「夏の贈り物」
    2022/06/30
    商品紹介

    ハチミツやヨーグルトで彩る食卓を楽しんで頂きたい♡「夏の贈り物」

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   梅雨も明けて、気温もぐんぐん上がり、夏の到来！という感じですね。外は灼熱、オフィスは冷房でひんやり、体温調節が難しい日々が続きますね。体調を崩されたりはして...

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  • Gelées au miel a l’oranges　ハチミツ入りオレンジのジュレ
    2022/06/28
    はちみつ
    レシピ

    Gelées au miel a l’oranges　ハチミツ入りオレンジのジュレ

    Bonjour ! ここでは、ハチミツを使ったレシピのご紹介です♪　 ”ミツバチが作りだす「特殊な食べ物」ＭIEL ミエル (天然はちみつ)には、自然の恵みが豊富に含まれています。このスペシャルフードのパワーを私たち...

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  • ☆隠れた人気商品☆「ヤオ・ナチュール」プレーンヨーグルト
    2022/06/23
    商品紹介

    ☆隠れた人気商品☆「ヤオ・ナチュール」プレーンヨーグルト

      Bonjour！レザベイユ南青山です。 先日は、オリジナルアイスクリーム＜ヨーグルト＆ハチミツ＞のご紹介をさせて頂きました。その中で、アイスクリームの原料としてご紹介しましたヨーグルトがコチラ   当...

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  • フランスの地方菓子【 Calisson カリソン 】について
    2022/06/18
    商品紹介
    お菓子
    コラム

    フランスの地方菓子【 Calisson カリソン 】について

    Bonjour !   今回はフランスの地方菓子【 Calisson カリソン 】のご紹介です。 パリでは見かけることは少ないですが、フランス人なら誰でも知っている有名な地方菓子のひとつです。フランスのプロヴァンスではよ...

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  • オーラルケア【プロポリス 口腔スプレー（ミント）】父の日のプレゼントにもおススメ♡
    2022/06/16
    商品紹介
    プロポリス

    オーラルケア【プロポリス 口腔スプレー（ミント）】父の日のプレゼントにもおススメ♡

    Bonjour！レザベイユ南青山です。   「人生１００年時代！」と言われる昨今。そういわれると、なるべく 健康寿命をのばしたいものです♪ ちょっと壮大な出だしになってしまいましたが、健康維持に役立てたい商品と...

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  • 夏の季節のお楽しみオリジナルアイスクリーム＜ヨーグルト＆ハチミツ＞
    2022/06/09
    はちみつ
    商品紹介

    夏の季節のお楽しみオリジナルアイスクリーム＜ヨーグルト＆ハチミツ＞

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   当店のオリジナルアイスクリームの味は３種類 ◇ミルク＆ヌガー・ブラン ◇塩キャラメル＆ヌガー・ノワール ◇ヨーグルト＆ハチミツ   今週ご紹介するのは Yao...

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  • 今月のMiel " アカシア（アカシアの花）” ハチミツ
    2022/06/02
    はちみつ
    商品紹介

    今月のMiel " アカシア（アカシアの花）” ハチミツ

      Bonjoure！レザベイユ南青山です。 初夏らしくなってきたと思ったら、いきなり真夏日！！気温や湿度の急激な変化は体調に影響しますね。しっかりと気をつけていきたいところです。 そんな６月にご紹介するミエ...

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