Blogブログ
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- 2025/06/26
- はちみつ
- 商品紹介
Détails今月のMiel "ラヴァンド（ラベンダーの花）" ハチミツ
Bonjour！レザベユ南青山です。 Bonjour！レザベイユ 南青山です。 今週は、猛暑日も大雨のあって天気の目まぐるしい変化にびっくり。いかがお過ごしでしょうか。熱中症のニュースが毎日のように報道さ...
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- 2025/06/24
- 商品紹介
DétailsWeek-end Parfait 週末限定パフェ Part2
Bonjour ! レザベイユ南青山です。 先日からスタートした週末限定パフェ♪ ２種類ご用意しています。と、ご紹介したばかりですが３種類にしました。 今回は、２つ目をご紹介させていただきます。 【Les Abeill...
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- 2025/06/21
- 食べもの
DétailsFramboise フランボワーズ
Bonjour ！ 今回は、フランスで味わって頂きたい果物の中から「Framboise フランボワーズ」をご紹介します。 皆様は「Framboise フランボワーズ」はご存知でしょうか。こんな果物です。
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- 2025/06/07
Détailsフランスに行ったら食べたい、本場の味 crêpe クレープ
Ｂonjour ！ 今回は、マダムとのパリ暮らしの中から「crêpe クレープ」のおはなしです。 ※コチラは「マダムと暮らしたフランスでの日々」みんなの暮らしオンライン連載掲載（2019/10～2021/03）が終了した...
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- 2025/06/07
- 商品紹介
DétailsWeek-end Parfait 週末限定パフェ
Bonjour ! レザベイユ南青山です。 昨日からスタートした週末限定パフェ♪ ２種類ご用意しています。今回は、そのうちの１つをご紹介させていただきます。 【Parisiennes パフェ・パリジェンヌ】 &ld...
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- 2025/06/05
- フランス文化
- はちみつ
- 商品紹介
DétailsFête des pères！父の日に美味しい贈り物
Bonjour！レザベイユ 南青山です。 つい忘れてしまってた～・・・とはならないようにしたい 【６月の第3日曜日は「父の日」】 フランス語で「父の日」は 「Fête des pères フェット・デ・ペ...
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- 2025/05/26
- 食べもの
- フランス文化
- はちみつ
Détailsパリ生活・マダムとハチミツに癒されて
Bonjour ! 今日は久しぶりに izumi ブログ【マダムとの暮らし】の中からのエピソードよりご紹介させて頂きます。 不定期ではございますが、２～３か月に１回くらいのペースでフランスの食べ物や生活に関...
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- 2025/05/24
- フランス文化
- 商品紹介
Détails"Jus d’orange pressée 搾りたてオレンジジュース " 今年もスタート致しました！
Bonjour！レザベイユ南青山です。 毎年ご好評を頂いております、フランスではお馴染みの "Jus d’orange pressée " 搾りたてオレンジジュース 今年も販売をスタートしました！ イ...
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- 2025/05/09
- はちみつ
- 商品紹介
Détails今月のMiel " ロマラン（ローズマリーの花）” ハチミツ
Bonjour！レザベユ南青山です。 爽やかな初夏＊5月！ 街中の新緑がスクスク元気で美しくて、生命力を感じます。 爽やかな初夏のお天気に誘われて、週末は南青山の裏小径にある当店へも、たくさんの方が...
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- 2025/05/08
- はちみつ
- ワークショップ
Détailsレポート Table d'hôte 第34回 【個性豊かなLe Miel (ミエル) ハチミツを知る・味わう】店舗開催
Bonjour！レザベイユ 南青山です。 少し春らしさが感じられた３月１５日（土） 第３４回ターブルドット 「個性豊かなLe Miel(ミエル)ハチミツを知る・味わう」を店舗開催しました。 お申込みくださった皆さま、ありがと...
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- 2025/04/24
- はちみつ
- 商品紹介
Détails今月のMiel "プランタン（春の花）"ハチミツ
Bonjour ! いかがお過ごしでしょうか。４月も後半になり、桜の季節が過ぎて新緑が美しい季節になってきましたね。先日、多摩川の土手のところを眺めていると、ピンク色の桜とイエローの菜の花が一緒に咲...
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- 2025/04/19
- コラム
Détails【ハチミツ】ブライダルに愛のシンボル「ハチミツ」を贈ろう♪
Bonjour ! 本日は、ずっと掲載したかったブログ「ハチミツにまつわる話」です。 近々ご結婚式を迎えられるお客様が、ご親族向けの引き出物として「ハチミツ」を求めてご来店くださいました。色んなハチ...
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- 2025/04/18
- はちみつ
- 商品紹介
Détails母の日の贈り物にフランスから届いた「ハチミツ＆ジャム」はいかがですか♪
Bonjour！レザベイユ 南青山です。 今年の母の日は５月１１日（日） 「今年は何を贈ろうかな♡」皆様、そろそろお考えの頃でしょうか。 レザベイユ からのご提案は、いつも忙しいお母さまに、ちょっと...
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- 2025/04/16
- 商品紹介
- コラム
Détails【フェーヴ】ステップ（３）オリジナルフェーヴの色を決めよう！
Bonjour ! ここでは「ガレット・デ・ロワ」を愛する日本の皆さまに、素敵なオリジナルフェーヴつくりについてのおはなしですです。Prime社（フランス）がデザインするコレクションフェーヴの他に、プロ向けにオリ...
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- 2025/04/15
- 商品紹介
- コラム
Détails【フェーヴ】ステップ（２）オリジナルフェーヴのデザインを決めよう！
Bonjour ! ここでは「ガレット・デ・ロワ」を愛する日本の皆さまに、素敵なオリジナルフェーヴつくりについてのおはなしですです。Prime社（フランス）がデザインするコレクションフェーヴの他に、プロ向けにオリ...
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- 2025/04/10
- フランス文化
- 商品紹介
Détails幸せを贈る♡Muguet スズランキャンディー
Bonjour! レザベイユ南青山です。 フランスの５月１日は何の日かご存知ですか？ ・フランスはメーデー 労働の祝日 ： ＂fête du travail フェット・ドゥ・トラヴァイユ＂ この日は祝日で、労...
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- 2025/04/05
Détails【フェーヴ】ステップ（１）オリジナルフェーヴの形状を決めよう！
ここでは、前回投稿したブログの続きとして「オリジナルフェーヴ」に取り掛かるための手順のご紹介です。 １つ前のブログはコチラ → 【フェーヴ】「ガレット・デ・ロワ」向けオリジナルフェーヴの手配 ...
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- 2025/04/03
Détails【フェーヴ】「ガレット・デ・ロワ」向けオリジナルフェーヴの手配
Bonjour ! 日本でも随分と知られるようになってきた「Galette des Rois ガレット・デ・ロワ」は１月に楽しむフランス菓子。お菓子の中に「FEVEフェーヴ」と呼ばれる磁器製の小さな飾りを隠してあるのが大きな特徴で、お...
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- 2025/03/27
- コラム
Détails「REMY COINTREAU レミーコアントロー」社主催の講習会にて
Bonjour ! 本日は、少し前にインスタグラムへ投稿しました「プロ向け講習会」へ参加させて頂いたときのことをご紹介します。 プロ向け講習会「REMY COINTREAU レミーコアントロー」 とっても寒い...
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- 2025/03/22
- はちみつ
- 商品紹介
- プロポリス
Détails今月のMiel " ミエル プロポリス ３%＂
Bonjour！レザベイユ南青山です。 ３月も半ばを過ぎましたが、相変わらず寒暖差が激しく、皆さま体調など壊されていないでしょうか。それに加えて花粉症に苦しめられている方も多いようです。 そ...
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- 2025/03/11
- フランス文化
- お菓子
Détailsフランスでショコラ（チョコレート）といえば「Paques（パーク）復活祭」！
Bonjour ！ 今回は、フランスでチョコレートが賑わう季節の様子をご紹介します。まずは、日本とフランスにおける「チョコレートが盛り上がる時期の違い」について。 フランスでショコラといえば「Paques（パー...
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- 2025/03/06
- 食べもの
- お菓子
Détails「本場のチョコレートは美味しい」
Bonjour ! ここでは「本場のチョコレートが美味しい！」と感動した出来事と「日本とフランスのチョコレートの違い」についてのご紹介です。 最近では、カカオ分の高い美味しい本場のチョコレートが知られてきま...
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- 2025/03/06
- 商品紹介
- お菓子
Détails＂Merci ありがとう＂の気持ちを贈るメルシーキャンディ
Bonjour！レザベイユ 南青山です。 ３月を迎えたとたんに、初夏を思わせる暖かさから、雪が舞い散る極寒へと、凄い気温の変化に驚かせれました。 ３月１日には高校の卒業式も各地で行われていたようで...
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- 2025/02/28
- 商品紹介
- プロポリス
Détails喉の不調にはプロポリス口腔スプレー
Bonjour！レザベイユ 南青山です。 寒波が和らぎ暖かくなった２月最終週。 発熱などの風邪の症状はないのに、咳や喉の不調を発症している方が多いようです。 寒暖差や花粉などのアレルギーによるものなのでし...
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- 2025/02/20
- 商品紹介
Détailsミツバチマークのオリジナル・マスキングテープ完成！
Bonjour！レザベイユ 南青山です。 マスキングテープ好き、ミツバチマーク好き、 レザベイユ 好きの皆さまへ この度、レザベイユ南青山オリジナルのマスキングテープが完成しました！ ...
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- 2025/02/14
- 食べもの
- フランス文化
- 商品紹介
- コラム
Détails【ハチミツ】「レザベイユ・ショコラ」の思い出
Bonjour ! さてさて、２月14日はバレンタイン！ 日本で「バレンタイン」と言えば、チョコレートを贈る日♪ きっとそんなイメージですよね。ということで、今回は「レザベイユ・ショコラ」に纏わる思い出をご...
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- 2025/02/07
- 食べもの
- はちみつ
- 商品紹介
Détails今月のMiel＂タム(タイムの花）＂ハチミツ
Bonjour！レザベイユ 南青山です。 ２月オススメのミエルは、ハーブを蜜源とする種類の中から、タイムの花のハチミツ。 THYM ミエル タム（タイムの花）100g 純粋はちみつ ＊「THYM（タム）」...
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- 2025/02/07
- はちみつ
- 商品紹介
- コラム
Détails【ハチミツ】タイムの花のはちみつの特徴
Bonjour ! 今回は「タイムの花のハチミツの特徴」を詳しくご紹介します。タイムの花のハチミツは、香りが強めのハチミツを好む方に人気の種類です。色は赤みのある褐色。主にフランスでは、南部、南東部、プロヴ...
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- 2025/02/05
- はちみつ
- 商品紹介
- コラム
Détails【ハチミツ】「レザベイユ・ショコラ」～ LAVANDIN ラヴァンダン（ラベンダー） ～
Bonjour！レザベイユ南青山です。 毎年１２月の販売開始ともに、毎年の店舗ブログでご紹介しているLes Abeilles レザベイユの人気商品【レザベイユ・ショコラ】に、今年（2025年）は新シリーズが仲間入りしまし...
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- 2025/02/01
- レシピ
- お菓子
Détailsハチミツレシピ『私のクレープ』
Bonjour ! 昨日、izumiブログ「マダムとの暮らし」の中で、フランスでは２月２日「Chandeleur シャンドルー」にクレープを食べる習慣があることをご紹介しました。→ フランスの定番おやつは、焼き立ての C...