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  • プロヴァンスから届いた春の便り
    2026/03/13
    フランス文化
    商品紹介

    プロヴァンスから届いた春の便り

    Bonjour !  今週はホワイトデーや、お世話になった方へのプレゼント探しに来てくださるお客様がつづいて、ラッピングをさせていただきながら少し賑やかな一週間になっています。     春の訪れとともに...

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  • ブルゴーニュのピクニック フランスの暮らしと週末の楽しみ
    2026/03/12
    フランス文化
    フランス旅

    ブルゴーニュのピクニック フランスの暮らしと週末の楽しみ

    Bonjour ! 春を感じられるようになってきた今日この頃。公園ではライラックやミモザ、菜の花をみかけるようになってきました。これらの花は私にとってはフランスの記憶が蘇る思い出と共にある春の花です。 今回は、フラ...

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  • フランス伝統菓子の詰め合わせ｜ヌガーやカリソンを日本で楽しむ
    2026/03/05

    フランス伝統菓子の詰め合わせ｜ヌガーやカリソンを日本で楽しむ

    Bonjour !【レザベイユ南青山】です。 店内では、フランスから届いた伝統菓子もご紹介しています。   商品のお求めはコチラ　 →　【化粧箱】フランス伝統菓子 N （ノネット、クロカン、カリソン）（Andr&ea...

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  • 【プロポリス】夜のためのハーブティー
    2026/03/02
    商品紹介
    プロポリス

    【プロポリス】夜のためのハーブティー

    Bonjour !  当店では、ミツバチが作る産物である「MIEL ミエル（はちみつ）」をはじめ、「プロポリス」などのミツバチ由来の商品も豊富に取り揃えています。 ここでは、毎日の健やかな時間に寄り添う　商品名『BIO...

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  • 【プロポリス】食後のためのハーブティー
    2026/02/28
    商品紹介
    プロポリス

    【プロポリス】食後のためのハーブティー

    Bonjour !  当店では、ミツバチが作る産物である「MIEL ミエル（はちみつ）」をはじめ、「プロポリス」などのミツバチ由来の商品も豊富に取り揃えています。 ここでは、毎日の健やかな時間に寄り添う　商品名『BIO...

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  • 季節のおすすめとお知らせ
    2026/02/26
    商品紹介

    季節のおすすめとお知らせ

    Bonjour ! レザベイユ南青山です。 ようやく春らしい花々が店内に並ぶ季節になってきました。今週は、華やかなラナンキュラスが店内に春の彩を添えてくれています。   ラナンキュラスは、透き通るような花びらが...

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  • 今週のレザベイユ南青山｜プロポリス
    2026/02/19

    今週のレザベイユ南青山｜プロポリス

    Bonjour ! 季節の変わり目を感じるこの頃。寒さが残る一方で、少しずつ春の気配も感じられるようになってきましたね。 今週はプロポリス商品【GOMMES DE PROPOLISプロポリス ハードグミ（ソフトキャンディー）をご紹介し...

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  • 初めての一口に立ち会う、クレープリーの時間 ― ブルターニュ、オコジョ、そして和気あいあい ―
    2026/02/15
    食べもの
    フランス文化
    はちみつ

    初めての一口に立ち会う、クレープリーの時間 ― ブルターニュ、オコジョ、そして和気あいあい ―

    Bonjour！ フランスで教わった「Convivialité コンヴィヴィアリテ（和気あいあい）」という言葉は、特別な場面ではなく、日常の食卓や何気ない会話の中でこそ感じられるものだと私は思っています。クレープリーで...

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  • 【ハチミツ】「レザベイユ・ショコラ」のはじまり（後編）～いまの形が出来上がるまで～
    2026/02/14
    食べもの
    はちみつ
    商品紹介
    コラム

    【ハチミツ】「レザベイユ・ショコラ」のはじまり（後編）～いまの形が出来上がるまで～

    Bonjour ！ 前回は 「レザベイユ・ショコラ」が誕生するまでをご紹介させて頂きました。 ・【ハチミツ】「レザベイユ・ショコラ」のはじまり（前編）～誕生するまでの背景～ ・【ハチミツ】「レザベイユ・ショコラ」の...

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  • 【ハチミツ】「レザベイユ・ショコラ」のはじまり（中編）～６つのハチミツが、ひと箱になるまで ～
    2026/02/13
    食べもの
    はちみつ
    商品紹介
    コラム

    【ハチミツ】「レザベイユ・ショコラ」のはじまり（中編）～６つのハチミツが、ひと箱になるまで ～

    Bonjour 前回は「レザベイユ・ショコラ」が誕生するまでの背景をご紹介しました。→ 【ハチミツ】「レザベイユ・ショコラ」のはじまり（前編）～誕生するまでの背景～ 今回は、具体的な開発秘話について綴りたいと...

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  • 週末はバレンタインデー～３部作「レザベイユ・ショコラ」コラム公開～
    2026/02/12
    はちみつ
    商品紹介

    週末はバレンタインデー～３部作「レザベイユ・ショコラ」コラム公開～

    Bonjour !　 こちらの写真は少し前の温かい日に公園でみつけたミモザ。先日、花をみつけて春の到来かなと思っていたら、週末は東京にも雪が降って、冬と春を行ったり来たりしているような気分です。雪の日は寒さに凍えそ...

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  • 【ハチミツ】「レザベイユ・ショコラ」のはじまり（前編）～誕生するまでの背景～
    2026/02/12
    食べもの
    フランス文化
    はちみつ
    商品紹介
    コラム

    【ハチミツ】「レザベイユ・ショコラ」のはじまり（前編）～誕生するまでの背景～

    Bonjour ! 「レザベイユ・ショコラ」の開発に至るまでを遡って、ご紹介します。～誕生するまでの背景～・ブログは３部（前編・中編・後編）構成になります。   フランスに惹かれた理由 私は、パリでプロ職人（シ...

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  • 2月のレザベイユ南青山 　～ショコラの季節も後半へ～
    2026/02/05
    はちみつ
    商品紹介
    プロポリス
    お菓子

    2月のレザベイユ南青山 　～ショコラの季節も後半へ～

    Bonjour！レザベイユ南青山です。 2月に入り、店内は引き続きショコラを中心とした季節の景色が広がっています。バレンタインデーを迎えるこの時期、今の主役はやはり「レザベイユ・ショコラ」。こちらを楽しめる季節も...

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  • レポート 第39回 【色んな「ガレット・デ・ロワ」を愉しむ】店舗開催
    2026/02/03
    食べもの
    フランス文化
    ワークショップ
    お菓子

    レポート 第39回 【色んな「ガレット・デ・ロワ」を愉しむ】店舗開催

    Bonjour！レザベイユ 南青山です。 ２０２６年１月１７日（土）、第３９回ターブル・ドット「色んなガレット・デ・ロワを愉しむ」を店舗にて開催いたしました。ご参加くださった皆さま、誠にありがとうございます。Merci...

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  • 【フェーヴ】フェーヴ（Fève）とは？
    2026/01/30
    食べもの
    フランス文化
    商品紹介
    お菓子
    コラム

    【フェーヴ】フェーヴ（Fève）とは？

    Bonjour ! フランスの１月に欠かせないお菓子「ガレットデロワ」。その中にひとつ隠されている小さな飾りが「フェーヴ」です。ここでは、幸運と分かち合いを愉しむ、フランス菓子の文化をご紹介します。   フラン...

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  • バレンタインに向けて。 季節限定・数量限定「レザベイユ・ショコラ」
    2026/01/29
    はちみつ
    商品紹介

    バレンタインに向けて。 季節限定・数量限定「レザベイユ・ショコラ」

    Bonjour！ いよいよ２月。ショコラが美味しい季節です。やさしいショコラの香りに包まれながら、「今年もこの季節ですね」と声をかけてくださるお客様の笑顔に出会えることは、私たちにとっても嬉しいひとときです。

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  • 1月、レザベイユ・ショコラの季節
    2026/01/22

    1月、レザベイユ・ショコラの季節

    Bonjour！レザベイユ 南青山です。   1月のレザベイユでは、「レザベイユ・ショコラ」が主役になります。毎年この季節に合わせて、ウィンドー前にはショコラのための舞台として雛壇を設けて、お披露目をしています...

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  • レポート Table d'hôte 第38回 【クリスマスの過ごし方 】店舗開催
    2026/01/15
    フランス文化
    フランス旅
    はちみつ
    プロポリス
    ワークショップ

    レポート Table d'hôte 第38回 【クリスマスの過ごし方 】店舗開催

    Bonjour！レザベイユ 南青山です。 ２０２５年１１月２９日（土）１０：００〜１１：３０ 第３８回ターブル・ドット「クリスマスの過ごし方」を店舗にて開催いたしました。ご参加くださった皆さま、誠にありがとうござ...

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  • 一月の小さなお楽しみ♪【新作フェーヴ】と【レザベイユ・ショコラ】
    2026/01/15
    食べもの
    フランス文化
    商品紹介

    一月の小さなお楽しみ♪【新作フェーヴ】と【レザベイユ・ショコラ】

    Bonjour！レザベイユ 南青山です。 新しい年の始まりとともに、店内にも小さな楽しみが並ぶ季節になりました。冬の静かな時間に、手のひらサイズの世界を眺めるひとときをお届けします。   ２０２６年【新作フェ...

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  • レポート Table d'hôte 第37回 【フランス紀行2025 】店舗開催
    2026/01/14
    フランス文化
    フランス旅
    はちみつ
    プロポリス
    ワークショップ

    レポート Table d'hôte 第37回 【フランス紀行2025 】店舗開催

    Bonjour！レザベイユ 南青山です。 ２０２５年９月２７日（土）１０：００〜１１：３０ 第３７回ターブル・ドット「フランス紀行２０２５」を店舗にて開催いたしました。ご参加いただいた皆さま、ありがとうございまし...

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  • 今月のMiel " サパン（もみの木）” ハチミツ
    2025/12/16
    はちみつ
    商品紹介

    今月のMiel " サパン（もみの木）” ハチミツ

    Bonjour！レザベイユ 南青山です。 表参道のケヤキ並木も、美しいイルミネーションが灯り、夕暮れ時には光のアーチをくぐるような、特別な時間が流れています。２０２５年も残り２週間ほどになりました。今年も「レザベ...

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  • 今月のMiel "" シャテニエ(栗の花）” ハチミツ
    2025/11/13
    はちみつ
    商品紹介

    今月のMiel "" シャテニエ(栗の花）” ハチミツ

    Bonjour！レザベユ南青山です。 神宮外苑の銀杏並木もやっと黄色に色付いて、冷たい風に冬の訪れを感じる季節になりました。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。 11月にオススメするミエルは、フランスの森の恵みを感じ...

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  • レザベイユのカフェメニューが充実
    2025/11/07
    食べもの
    商品紹介
    お菓子

    レザベイユのカフェメニューが充実

    Bonjour ! レザベイユ南青山です。 今月は、フランスのプロヴァンス地方から沢山の伝統菓子が入荷しました。お待たせして大変申し訳ございませんでしたが、日本の気温が随分と暑かったので、商品を安心して店頭に並べら...

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  • フランス生活から教わった「和気あいあいと愉しむ食事」
    2025/11/06
    食べもの
    フランス文化
    お菓子
    料理

    フランス生活から教わった「和気あいあいと愉しむ食事」

    Ｂonjour ！ ここでは、フランスの暮らしから教わった、素敵な言葉「Convivialité」をご紹介したいと思います。この言葉は、今も私の店づくりの根っこにあります。   さて、早速ですが皆さんは、このフラ...

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  • フランス生活から教わった「美食の文化」
    2025/10/11
    食べもの
    フランス文化
    料理

    フランス生活から教わった「美食の文化」

    Ｂonjour ！ 「L’art de vivre 人生をアートする」という考え方をもって人生を楽しもうとするフランス人。ここでは、そんなフランス人たちに教わったの素敵な「食文化」についてお話しします。季節は食欲の秋♪ &n...

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  • 今月のMiel "アマンディエ（アーモンドの花）” ハチミツ
    2025/10/09
    はちみつ
    商品紹介

    今月のMiel "アマンディエ（アーモンドの花）” ハチミツ

    Bonjour！レザベイユ南青山です。 気がつけばすっかり秋らしさを感じられるようになった今日この頃。皆さま、いかがでしょうか。    さて、10月にオススメするミエルは 「AMANDIER ミエル アマンディエ（ア...

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  • レポート Table d'hôte 第36回 【ミツバチの生産物　～健康・アピセラピー～ 】店舗開催
    2025/09/11
    はちみつ
    プロポリス
    ワークショップ

    レポート Table d'hôte 第36回 【ミツバチの生産物　～健康・アピセラピー～ 】店舗開催

    Bonjour！レザベイユ 南青山です。    ２０２５年７月２６日 (土) １０：００〜１１：３０ 第３６回ターブルドット 「ミツバチの生産物〜健康・アピセラピー〜」を店舗開催致しました。 ご参加頂いた皆さま...

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  • 【ハチミツ】「ラベンダー」と「ラヴァンダン」の違い
    2025/08/05
    はちみつ
    商品紹介

    【ハチミツ】「ラベンダー」と「ラヴァンダン」の違い

    Bonjour !    Les Abeilles （レザベイユ）では「ラベンダーの花のハチミツ」を販売しています。「ラベンダーの花」といっても、実は、その品種によって大きな違いがあって、「味」や「色」、「香り」には特...

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  • レポート Table d'hôte 第35回 【Un monde d'abeilles ミツバチの世界】店舗開催
    2025/07/24
    はちみつ
    ワークショップ

    レポート Table d'hôte 第35回 【Un monde d'abeilles ミツバチの世界】店舗開催

    Bonjour！レザベイユ 南青山です。    ２０２５年５月１７日 (土) １０：００〜１１：３０ 第３５回ターブル・ドット 「Un monde d'abeilles ミツバチの世界」を店舗開催致しました。 ご参加頂いた皆さまあ...

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  • Framboise フランボワーズ
    2025/07/02
    食べもの

    Framboise フランボワーズ

    Bonjour ！ 今回は、フランスで味わって頂きたい果物の中から「Framboise フランボワーズ」をご紹介します。 皆様は「Framboise フランボワーズ」はご存知でしょうか。こんな果物です。    

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