Blogizumiブログ
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- 2019/01/07
DétailsMeilleurs vœux ! 明けましておめでとうございます！
Bonjour ! 2019年は、本日が仕事はじめです。今朝は、レザベイユ南青山の年始恒例行事として明治神宮までスタッフと初詣をして参りました。本年もどうぞ宜しくお願い致します。
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- 2018/12/21
- フランス文化
Détailsクリスマス Noël を待ちながら
Bonjour ! 2018年もあと少し。クリスマス飾りで街が華やか。写真はシャンゼリゼ通り＠2002年頃。 年末の過ごし方や街の様子を見ながら、日本でいうお正月(家族と過ごす)がフランスではクリスマスにあた...
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- 2018/12/17
DétailsSchakmundesシャクマンデス氏に誕生日祝いのメッセージを
Bonjour ! 先日、パリLes Abeilles(レザベイユ)のオーナーであり養蜂家でもあるSchakmundesシャクマンデス氏の誕生日でした。
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- 2018/12/14
- フランス旅
DétailsStrasbourg ストラスブール・クリスマス・マルシェドノエル
Bonjour ! もう12月も半ば。街がイルミネーションで華やかになってきました。
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- 2018/12/06
Détailsクリスマスの準備
Bonjour ! もう12月。 クリスマス準備は何かされていますか。写真はアルザス地方の中心都市 Strasbourgストラスブールにあるビスケット専門店のウィンドーで売られていたシュトレン。クリスマス時期の定番お菓子...
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- 2018/11/26
Détails1匹のミツバチが一生かけて作ることができるハチミツ量は「ティースプーン1杯」
Bonjour ! 数年前から注目されるようになっているハチミツ。最近は雑誌やＴＶなどでも取り上げられることも多く、タイトルに書いた言葉を聞いたことがあるのではないでしょうか。
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- 2018/11/26
- フランス文化
DétailsBonjour！は、大切な挨拶
Bonjour ! ここではパリ「Les Abeilles」でのエピソードをご紹介させて頂きます。 パリの店主が書いている蓋上の「注意書き」があるのですが見えますか。 ”ハチミツの試食は店主...
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- 2018/11/22
- お菓子
Détailsフランスの地方菓子 Tropézienne トロペジェンヌ
Bonjour ! 少し前、南フランスのサントロペについてフランス語の学校で授業を受けました。 その中で少しだけ触れた地方菓子 ＜Tropézienne トロペジェンヌ＞。 食べてみたいと気になっていたらマダムが...
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- 2018/11/19
- 食べもの
- フランス文化
- お菓子
DétailsGalette des Rois(ガレットデロワ) とFève(フェーヴ)について
Bonjour ! 先週に土曜日(11月17日)は初ワークショップの日でした。ご参加くださった皆様、本当に有難うございました。第一回目を無事に迎えることが出来まして感謝しております。今後もスタッフの助けを借りながら...
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- 2018/11/14
DétailsUn Grain アン グラン 3周年のイベント スタンプラリーへの参加
Bonjour ! 急に肌寒くなり、体調管理が難しい季節。皆さんはもう冬服準備はバッチリですか。私は仕舞い込んだままなので今週末こそ出そうと思っているところです。 さて、いよいよ街がクリスマ...
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- 2018/11/12
DétailsGalette des Rois ガレット・デ・ロワ について
Bonjour ! Galette des Rois ガレットデロワはご存知でしょうか。 私が最も好きなお菓子の一つ。只今、2018年11月17日(土)に行う初ワークショップ 「ガレットデロワ」に向けて資料を整えているところで...
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- 2018/10/31
Détailsフランス・ハチミツ Le Miel (ミエル)との出会い
Bonjour ! 今日はハチミツに癒された日の出来事より。 今となってはパリのハチミツ専門店「Les Abeilles レザベイユ」商品をレザベイユ南青山で扱っていますが、渡仏はフランス語を学ぶこと、フランス...
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- 2018/10/26
- 食べもの
- 商品紹介
Détailsフランスで初めて食べた感動の味。Fromage Blanc フロマージュブランとMiel ハチミツ
私がフランスに行って感動した初めてのデザートはこちら。 フロマージュ・ブラン。 ヨーグルトのようなフレッシュチーズ。パリ生活中はよく購入していました。 マダム宅の冷蔵庫にス...
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- 2018/10/24
Détails辻口シェフと「ガレットデロワ」イベントの打合せ
Bonjour ! 今日は、久しぶりに自由が丘まで辻口シェフ（モンサンクレールのオーナーシェフ）との打合せに出かけてきました。そして「La Galette des Rois ガレット・デ・ロワのイベント」のためにフランス...
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- 2018/10/20
Détailsレザベイユ南青山のTablier タブリエ(エプロン)
Bonjour ! エプロンのことをフランス語で ＜tablierタブリエ＞といいます。写真は2004年撮影。 土曜日の朝、アンティークを見にクリニヨンクール（蚤の市）へ行くことがあります。当時は携帯やグーグル...
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- 2018/10/12
- お菓子
Détailsコルシカ島のお土産
コルシカ島のお菓子！ これは初めて～♪ フランス語でご一緒させて頂いているマダムからの旅行土産です。 先月の授業でコルシカ島について学びましたが、コルシカ島には未だ行ったことはありま...
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- 2018/10/08
Détailsパリ ホームステイ生活
Bonjour ! 私がパリに渡仏した一番の理由はホームステイ。 幼い頃から「人生の中でいつか海外でホームステイをしてみたい」と思っていました。実家の反対を押し切って福岡から離れて神...
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- 2018/10/03
Détailsパリの朝 ホームステイ生活より
Bonjour ! 「パリで一番好きなところは？」ときかれたら、私は「空」と答えます。 ステイ先のマダムの家は１７区のアパルトマン。大通りが交差する角地にある建物の最上階。角部屋にはキッチン。朝日が...
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- 2018/10/01
Détails1er jour de Paris パリのホームステイ生活 1999.9 より
Bonjour ! 2018.10 よりブログを始めました。どうぞ宜しくお願いします。 何から書き始めようかと悩みながら古い写真を見返して、カフェ写真を選択しました。選んだ理由は、到着初日の早朝に入った場所...