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  • フランスのビスケット<Biscuit ビスキュイ>
    2019/07/28
    食べもの
    フランス文化
    ワークショップ
    お菓子
    コラム

    フランスのビスケット<Biscuit ビスキュイ>

      Bonjour !  次回ワークショップのテーマで取り上げるのは「ビスケット」。   今回も楽しい内容なるように、Lett先生とフランス資料を元に準備している最中です。

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  • レシピ♪美味しすぎてファンになったConfiture d’abricots♪ おまけエピソード
    2019/07/15
    食べもの

    レシピ♪美味しすぎてファンになったConfiture d’abricots♪ おまけエピソード

      マダムの家では、夜のデザートとして果物かヨーグルトを摂る習慣があって、ヨーグルトの上にこの甘酸っぱいアブリコをかけて頂くことが初夏の幸せな時間でした♪   私は日本でも同じようにプレーンヨーグル...

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  • 季節の果物を楽しむ♪アプリコットはいかが♪
    2019/07/08
    食べもの

    季節の果物を楽しむ♪アプリコットはいかが♪

      Bonjour !    季節の楽しみ♪ 杏ジャムを作りませんか?   7月なので少し遅いご紹介になりますが“Abricotアブリコ”のご紹介。フランス語の発音はアプリコットじゃなくてアブリコ。

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  • なんと、パリで精米機を見つけました!
    2019/07/01
    食べもの

    なんと、パリで精米機を見つけました!

      Bonjour !  今年、パリで見つけた新しいもの一つは「精米機」!    いやぁ、本当に驚きました。場所はパリのオペラ界隈にある日本食材店「京子食品」。   在仏日本人は勿論ですが、日本食に...

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  • フランス全土でレジ袋の配布が禁止に
    2019/06/24
    コラム

    フランス全土でレジ袋の配布が禁止に

      Bonjour ! 2019年と昨年の違いを感じたのはビニール袋のこと。   もともと市場への買い物には籠をもって出かける習慣のあるパリジャンたち。今ではスーパーの袋が有料になってビニール袋の利用者は減って...

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  • Chèvreヤギのチーズも美味しい♪ つづき
    2019/06/22
    食べもの

    Chèvreヤギのチーズも美味しい♪ つづき

      ヤギのチーズChèvre シェーヴルの話のつづき

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  • Chèvreヤギのチーズも美味しい♪
    2019/06/21
    食べもの

    Chèvreヤギのチーズも美味しい♪

      Bonjour !   皆さんはfromage(フロマージュ) チーズはお好きですか?   フランス語でチーズはfromageフロマージュ。ヤギのチーズChèvre シェーヴル、 牛のチーズはVacheヴァッシュ。 &nbs...

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  • フランスで牡蠣
    2019/06/10
    食べもの

    フランスで牡蠣

      Bonjour !  今日は牡蠣のこと。   TOPの写真は、牡蠣専用のフォーク。   形が独特で可愛い。   マダムの家で牡蠣を食べるときは、このフォークがテーブルに並びます。レストランで食べ...

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  • パリ「蚤の市」の時間
    2019/06/03

    パリ「蚤の市」の時間

      Bonjour !    骨董品の中にもデザインは色々。 「アンティーク好き」とはいっても、その中での好みは分かれます。   パリの中には「蚤の市」が何か所かありますが、特に場所が広いのはクリニ...

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  • パリで豆腐「TOFU」!
    2019/05/31
    食べもの

    パリで豆腐「TOFU」!

      Bonjour ! 前回の「GYOZA:餃子」に続いて、   今日は「TOFU:豆腐」エピソードを書こうと思います。   “縁は恵なもの、味なもの・・・”

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  • パリで餃子「GYOZA」!
    2019/05/24
    食べもの

    パリで餃子「GYOZA」!

      Bonjour !    今日はちょっとしたパリでのエピソードを書きたいと思います。   普段はハチミツやフランス菓子のことなど、レザベイユ南青山の店舗につながることを書くことが多いですが、ちょ...

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  • 毎朝、搾りたてオレンジ果汁を飲もう♪ ~つづき
    2019/05/17
    食べもの
    商品紹介

    毎朝、搾りたてオレンジ果汁を飲もう♪ ~つづき

      Bonjour !  こちらは、前回のオレンジジュース話のつづきです。  

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  • Cathédrale Notre-Dame de Paris ノートルダム大聖堂の修復工事の様子(2019.5)
    2019/05/09

    Cathédrale Notre-Dame de Paris ノートルダム大聖堂の修復工事の様子(2019.5)

    Bonjour !  2019年5月パリ滞在期間を過ごしています。先日の火災被害がどれくらいだったのか気になっていたので、ノートルダム大聖堂を見に行ってきました。  

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  • パリ<Les Abeilles>シャックとの時間
    2019/05/08

    パリ<Les Abeilles>シャックとの時間

      Bonjour !   シャックとパリで打ち合わせ。

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  • パリで、お気に入りのシャンプーを買いに行く♪
    2019/05/06

    パリで、お気に入りのシャンプーを買いに行く♪

      Bonjour !   仕事を兼ねたパリ里帰り。   今日は、日常生活の中から、身近なアイテムを取り上げてみたいと思います。  

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  • 幸せを運ぶスズランの日 【la fête du muguet】
    2019/04/22
    フランス文化

    幸せを運ぶスズランの日 【la fête du muguet】

      Bonjour !   今日はフランスの素敵な習慣のご紹介。   フランス語で「スズラン」のことを「Muguet:ミュゲ」と言います。 フランス生活の中で初めて知った素敵なことは沢山ありますが、本日ご...

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  • 特別な場所 Notre-Dame ノートルダム大聖堂(2004~2008)
    2019/04/17
    フランス旅

    特別な場所 Notre-Dame ノートルダム大聖堂(2004~2008)

      Bonjour.    昨日の朝早く、パリの友人から携帯へコメントが届きました。そして、大きな驚きとショックを受けながら、ノートルダム大聖堂が炎に包まれる様子を見つめました。   私は、カトリック...

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  • ロンシャン礼拝堂 Ronchamp<外観>
    2019/04/09
    フランス旅

    ロンシャン礼拝堂 Ronchamp<外観>

      今日は、こちらの写真。フランスへの興味の持ち方は色々あると思いますが、建物や街並みの美しさも魅力の一つ。ロンシャンの礼拝堂を掲載させて頂きました。   フランス生活の中で、新しいことを発見した...

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  • ロンシャン礼拝堂へ向かう道
    2019/04/03
    フランス旅

    ロンシャン礼拝堂へ向かう道

      Bonjour !   今日はフランス建築のご紹介。こちらはフランスの中でもスイス寄りのFRANCHE-COMTE(フランシュ・コンテ )にあるBELFORT(ベルフォー)という街から近いRONCHAMP(ロンシャン)という町にあ...

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  • フランス・日常の中のハチミツ
    2019/03/20
    食べもの
    はちみつ
    商品紹介

    フランス・日常の中のハチミツ

      Bonjour !   美味しそうでしょ~♪ 今日はパリで感動した Fromage Blanc(フロマージュブラン)の写真です。 大好きな食べ物なので2018.10月のblogにも書かせていただきました。フランスで初めて食べた感動の味...

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  • パリのハチミツ専門店 レザベイユ
    2019/03/19

    パリのハチミツ専門店 レザベイユ

    Bonjour !   

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  • パリ Les Abeilles (レザベイユ)へ向かう つづき
    2019/03/19

    パリ Les Abeilles (レザベイユ)へ向かう つづき

      Bonjour ! では早速、つづきへ

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  • パリ Les Abeilles (レザベイユ)へ向かう
    2019/03/19

    パリ Les Abeilles (レザベイユ)へ向かう

    Bonjour ! パリのハチミツ専門店<Les Abeilles(レザベイユ)>は、パリの中心からは少し離れた13区にあります。住所; 21 rue de la Butte aux Cailles 75013 PARIS   

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  • パリの桜
    2019/03/09
    フランス旅

    パリの桜

      Bonjour ! パリジャンにも「桜」は人気があります。   実は、レザベイユ南青山の店舗から月に2回のメルマガ発信をスタートしたところで、記事の中で桜について少し触れました。そんなきっかけから、今日...

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  • ル・コルビュジエ建築 サヴォワ邸 Villa Savoye (1928-31) 続き
    2019/03/09
    フランス旅

    ル・コルビュジエ建築 サヴォワ邸 Villa Savoye (1928-31) 続き

    つづき 屋上へ続く廊下の様子

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  • ル・コルビュジエ建築 サヴォワ邸 Villa Savoye (1928-31)
    2019/03/09
    フランス旅

    ル・コルビュジエ建築 サヴォワ邸 Villa Savoye (1928-31)

      Bonjour! Comment va tu ?     こちらの写真は、20世紀建築の巨匠ル・コルビュジエの<サヴォワ邸>。   私が訪れたのは今から12年前ですが、先日フランス語の授業で「ル・コルビュジエ」につい...

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  • 花のある生活・幸せな贈り物
    2019/02/26

    花のある生活・幸せな贈り物

    Bonjour !  春の気配を感じられるようになりました。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

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  • TABLE D’HÔTE「個性豊かなLe Miel (ミエル)ハチミツを知る・味わう」より
    2019/02/25
    はちみつ
    プロポリス
    コラム

    TABLE D’HÔTE「個性豊かなLe Miel (ミエル)ハチミツを知る・味わう」より

      Bonjour ! いかがお過ごしですか。写真は当店のハチミツ色々です。先日2/23(土)は3回目のターブルドットでした。今回のテーマは「Le Miel (ミエル)ハチミツ」。

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  • Le Miel ハチミツを知る・味わう
    2019/02/05

    Le Miel ハチミツを知る・味わう

    Bonjour ! Comment va tu ? 南青山に店舗を構えたのは6年前(2013年9月)ですが、パリのハチミツ専門店<Les Abeilles レザベイユ> のハチミツを日本へ輸入販売を始めてからは、早20年近くなりました。

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  • お土産はフランス地方菓子 Calisson カリソン
    2019/01/08
    食べもの
    お菓子

    お土産はフランス地方菓子 Calisson カリソン

      Bonjour ! 昨日、南仏Aix-en Provance (エクサン・プロヴァンス)の銘菓 ”Calisson カリソン”をお土産として頂きました。前にも一度カリソンについてブログに書きましたが、色々な味があるなんて。

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