Blogブログ
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- 2023/06/02
- はちみつ
- 商品紹介
- コラム
Détails【ハチミツ】オランジェ（オレンジの花）はちみつの特徴
Bonjour ! オレンジの花のハチミツ（Poncirus trifoliataの花のハチミツ）は、当店の定番人気ハチミツのひとつ。なんと、こちらを気に入ってくださり、自慢のカクテルに長年ご愛用くださっている名高いバーテン...
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- 2023/06/01
- はちみつ
- 商品紹介
Détails今月のMiel " ラヴァンダン（ラベンダーの花）” ハチミツ
Bonjour！レザベイユ南青山です。 今日から６月！！さて、お待たせ致しました！ ６月のミエルは「南フランスから届く香り高いラヴェンダーの花のハチミツ」のご紹介です。 LAVANDIN ミエル ラヴァン...
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- 2023/05/29
- 食べもの
- コラム
Détailsおいしいバターとフランスでの暮らし（前編）
Ｂonjour ！ 今回は、マダムとのパリ暮らしの中から「おいしいバターとフランスでの暮らし」のおはなしです。 ※コチラは「マダムと暮らしたフランスでの日々」みんなの暮らしオンライン連載掲載（2019/10～2021/0...
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- 2023/05/25
- フランス文化
- 商品紹介
- お菓子
Détails新メニュー「フランス地方菓子プレート」
Bonjour！レザベイユ南青山です。 ４月からスタートしたカフェの新メニュー！ 「フランス地方菓子プレート」 レザベイユ南青山でしか味わえないフランスから届いたお菓子のスペシャルなプレート♡ &nb...
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- 2023/05/18
- フランス文化
- 商品紹介
DétailsJus d’orange pressée 搾りたてオレンジジュース はじまりました！
Bonjour！レザベイユ南青山です。 お待たせ致しました！！ 毎年ご好評頂いております、フランスではお馴染みの " Jus d’orange pressée ” 搾りたてオレンジジュース &n...
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- 2023/05/11
- ワークショップ
Détailsレポート Table d'hôte 第24回「ミツバチ」店舗開催より
Bonjour！レザベイユ南青山です。 ターブル・ドット【第２4回「ミツバチ」】 ４月２２日（土）10：00～11：30 店舗開催。ご参加いただいた皆さまありがとうございました！ 今回は、ハチミツ...
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- 2023/05/11
- はちみつ
- 商品紹介
Détails今月のMiel " オランジェ（オレンジの花）” ハチミツ
Bonjour！レザベイユ南青山です。 ゴールデンウィークはいかがお過ごしだったでしょうか。 店舗においては休業日にさせて頂いておりましたので、５／９（火）より通常営業を再開しております。 ...
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- 2023/05/05
- はちみつ
- 商品紹介
Détails『母の日ギフト』にハチミツを贈ろう♡
Bonjour！レザベイユ南青山です。 ゴールデンウィークは、いかがお過ごしでしょうか。３年ぶりの行動規制のない連休は、気持ちが軽くなりますね。 店舗の方は、お休みをいただいておりますので、５／９...
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- 2023/04/27
- 商品紹介
- お菓子
Détails『母の日ギフト』にフランス伝統の味「ギモーヴ」
Bonjour！レザベイユ 南青山です。 今週も「母の日」に＂贈りたい＆贈られたい＂おすすめの商品のご紹介です♪ 「Guimauves à l'ancienne ギモーヴ ５種類アソート 袋入 130g...
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- 2023/04/26
- 商品紹介
- お菓子
- コラム
Détails【ヌガー】nougat ヌガーとは？ ～フランスの定義について～
ヌガーとは、 ここでは、当店の人気定番商品「Nougatヌガー」について、詳しくご紹介します。 お求めはコチラから → Nougat Blanc et Noir 2種 ヌガー 20個（ブラン10個・ノワール10個）※季節限定商品 ...
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- 2023/04/20
- 商品紹介
- プロポリス
Détails『母の日ギフト』にプロポリス
Bonjour！レザベイユ南青山です。 街中の新緑が生き生きと美しくて、過ごしやすい爽やかな季節ですね。店舗のテラスもジャスミンやワイヤープランツが元気で、緑のパワー全開です。 この季節の大切なイ...
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- 2023/04/15
- はちみつ
- 商品紹介
- コラム
Détails【ハチミツ】アカシアはちみつの特徴
Bonjour ! アカシアハチミツ（Robinia pseudoacacaの花のハチミツ）は、フランスでも、日本でも人気のあるハチミツです。おそらく「アカシアハチミツ」は、最も知られている種類のハチミツといってよいでしょう...
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- 2023/04/14
- はちみつ
- 商品紹介
- コラム
Détails【ハチミツ】アカシアはちみつの採蜜はいつ？
Bonjour ! ここでは、アカシアの花のハチミツの蜜源となっているハリエンジュ（ニセアカシア）の「花の時期」と「はちみつの採蜜時期」について、おはなしします。 まずは、おさらいとして、植物につい...
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- 2023/04/14
- フランス文化
- 商品紹介
- イベント
Détails「スズランの日」幸運を贈るラッピング♡
Bonjour！レザベイユ南青山です。 今年も近づいてまいりました♪ 「 Jour de muguet スズランの日 」５月１日は大切な人に幸運を呼ぶ、スズランを贈る日 フランスでは、５月１日にスズランを贈...
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- 2023/04/12
- フランス文化
- 商品紹介
- コラム
Détails【スズランキャンディー】5月1日「幸せを運ぶスズランの日」の起源について
Bonjour ! いかがお過ごしでしょうか。 ５月１日の「スズランの日」が日本でも広まることを願いながら「すずらん」に纏わるエピソードを投稿してきていますので、良かったらコチラもご覧ください。 ・商品紹介 ...
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- 2023/04/06
- はちみつ
- 商品紹介
Détails今月のMiel "アカシア（アカシアの花）"ハチミツ
Bonjour！レザベイユ南青山です。 豊富にあるハチミツの中で、とくに親しみのある種類はきっとコチラでしょう♪ さて今月は、『ACACIA ミエル アカシア（アカシアの花）』のご紹介です。 透明...
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- 2023/04/01
- 商品紹介
- お菓子
- コラム
Détails【フランス菓子】地方菓子「 Fruits Confits フリュイ・コンフィ 」とは
Bonjour ! ここでは、フランスの地方菓子【 Fruits Confits フリュイ・コンフィ 】についてのお話です。 少し前になりますが、フランス地方菓子【 Calisson カリソン 】をご紹介したときに原材料...
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- 2023/03/30
- 商品紹介
- プロポリス
Détails春のくちびるケアに「プロポリス入りのリップクリーム」
Bonjour！レザベイユ 南青山です。 ようやくマスク生活からも少しずつ解放されつつある今日この頃。マスクで隠れていた口元のケアもしていきたいところですよね。さて、 今回のお勧めはコチラのリップ...
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- 2023/03/27
- はちみつ
- 商品紹介
- コラム
Détails【ハチミツ】アカシアはちみつの花（植物）ニセアカシアとは
Bonjour ! 先日、アカシアはちみつの蜜源は「ミモザ」ではないということをお話しました。アカシアはちみつの蜜源は「ニセアカシア」と呼ばれる植物です。→ 【ハチミツ】アカシアはちみつの蜜源はミモザ？ &nbs...
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- 2023/03/23
- はちみつ
- 商品紹介
Détails「ナッツのハチミツ漬け」をレーズンパンのお供に♪
Bonjour！レザベイユ南青山です。 先日、オーナーの izumi から『 レーズンパン × クリームチーズ × ナッツ × ハチミツ 』の組み合わせが美味しいということが、メディアでも取り上げ...
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- 2023/03/21
Détailsレポート Table d'hôte 第23回「ガレット・デ・ロワとフェーヴの魅力」Zoom開催より
Bonjour ! レザベイユ南青山です。 ２０２３年１月１５日（日）第２３回ターブル・ドット 「ガレット・デ・ロワとフェーヴの魅力」Zoom開催致しました。ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！ &nbs...
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- 2023/03/17
- はちみつ
- コラム
Détails【ハチミツ】アカシアはちみつの蜜源はミモザ？
Bonjour ! 今回は、店内に飾ったばかりの春の花「ミモザ」の写真と合わせて、アカシアの蜜源である花とミモザについてのおはなしです。 こちらのミモザを使った飾りは【レザベイユ南青山】の店内...
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- 2023/03/16
- はちみつ
- 商品紹介
Détails今月のMiel " ミエル プロポリス"
Bonjour！レザベイユ南青山です。 季節の変わり目は、寒暖差により体調を壊しやすい時期です。そんな３月にご紹介する『今月のミエル』はこちら、 Miel Propolis ミエル プロポリス ３% ...
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- 2023/03/09
- 商品紹介
- お菓子
Détailsホワイトデーの贈り物に南仏プロヴァンス地方の銘菓『クロカン・プロヴァンス』はいかがですか♡
Bonjour！レザベイユ南青山です。 ３月になり、ホワイトデーが近づいて来ましたね。チョコレートのお返しはもうお決まりですか♪ そして３月は、出会いと別れのある季節でもあります。お世話...
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- 2023/03/05
- フランス文化
- ワークショップ
Détailsレポート Table d'hôte 第20回「ガレット・デ・ロワとフェーヴの魅力」店舗開催より
Bonjour ! レザベイユ南青山です。 ２０２２年１１月２６日（土）第２０回ターブル・ドット 「ガレット・デ・ロワとフェーヴの魅力」店舗開催致しました。大変遅くなりましたがご参加いただいた皆さま、ありがと...
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- 2023/03/02
- フランス文化
- 商品紹介
Détailsフランスから届いたミツバチ柄のガラス製品
Bonjour！レザベイユ南青山です。 本日は、２月２４日（土）からホームページ（オンラインストア）より販売を開始しました 「ハチミツ柄のガラスカップ」のご紹介です。 「ハチミツマークが素...
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- 2023/02/23
- フランス文化
- 商品紹介
- コラム
DétailsLa Rochère ラ・ロシェール社のミツバチ柄のグラス「ABEILLES（アベイユ）」
Bonjour ! ホワイトデーに向けて「新商品」を取り急ぎコラムにて取り上げてみました。後日、メーカー写真や歴史なども加えながら、しっかり紹介していきたいところですが時間を要しますので、簡単なご紹介から。...
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- 2023/02/23
- フランス文化
- 商品紹介
Détails【2023年新作フェーヴコレクション】販売スタート！
Bonjour！レザベイユ南青山です。 先週末の2月18日（土）11時より【2023年新作フェーヴコレクション】の店舗販売をスタートしました♪ 幸い天気には恵まれましたけれども、まだ肌寒い季節。オープン前か...
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- 2023/02/16
- フランス文化
- 商品紹介
- お菓子
Détailsフランス（プロヴァンス地方）の伝統菓子が揃いました♪
Bonjour！レザベイユ南青山です。 少し前より、フランス（プロヴァンス地方）伝統菓子がさらに豊富になりました♪ プロヴァンスの自然豊かな環境で育った原材料を使って、プロヴァンスの小さな村にある...
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- 2023/02/09
- 商品紹介
- お菓子
DétailsLes Abeilles Chocolat「レザベイユ・ショコラ」ご好評いただきありがとうございます！
Bonjour！レザベイユ南青山です。 バレンタインデーも目前に迫ってきましたね。 店舗に「レザベイユ・ショコラ」を求めて足を運んでくださり嬉しいです。ありがとうございます！！ 今年は、この時期に...