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  • フランス製プロポリスハードグミで喉のケア！
    2022/02/23
    商品紹介
    プロポリス

    フランス製プロポリスハードグミで喉のケア！

    Bonjour！レザベイユ南青山です。   陽が長くなって、春が着々と近づいていることが嬉しい今日この頃。この喜びと共に、鼻がムズムズ、喉がイガイガ…花粉の季節もやってきているようです。   この季...

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  • 【ハチミツ】一日どれくらい食べたらいいの？
    2022/02/19
    はちみつ
    コラム

    【ハチミツ】一日どれくらい食べたらいいの？

    Bonjour ! ここでは、店頭で質問されることもある「ハチミツを食べる量」について取り上げます。 「ハチミツは、一日どれくらいが望ましい量なのでしょう」     「適量」といわれても、どれくらいが丁度よ...

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  • 【ハチミツ】はちみつのカロリー
    2022/02/19

    【ハチミツ】はちみつのカロリー

    はちみつのカロリー   Le miel possède le même pouvoir sucrant que le sucre mais, a quantités égales, il est moins calorique (300 kcal/100g contre 400).  蜂蜜は砂糖と...

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  • 【プロポリス】プロポリスの成分
    2022/02/19
    商品紹介
    プロポリス
    コラム

    【プロポリス】プロポリスの成分

    Bonjour！ ここでは「プロポリスの成分」について、ご紹介します。   プロポリスは「未知の物質」 私が聞いた話と手元のフランス資料によると「現在の科学技術において、全ての成分を明確にすることができない」...

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  • Nougat Blanc et Noir「ヌガー・ブラン と　ヌガー・ノワール」を味わう♪
    2022/02/17
    はちみつ
    商品紹介
    お菓子

    Nougat Blanc et Noir「ヌガー・ブラン と　ヌガー・ノワール」を味わう♪

    Bonjour！レザベイユ南青山です。   お待たせしました♪ ・Nougat Blanc ヌガー・ブラン ・Nougat Noir  ヌガー・ノワール 入荷直後より「待ってました～」「楽しみです」との声をかけてくださるご来店のお...

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  • 今月のMiel " シトロニエ（レモンの花）” ハチミツ
    2022/02/10
    はちみつ
    商品紹介

    今月のMiel " シトロニエ（レモンの花）” ハチミツ

    Bonjour！レザベイユ南青山です。   ２月にご紹介する＂今月のミエル＂は、   CITRONNIER ミエル シトロニエ（レモンの花）100g　純粋はちみつ   レモンの樹に咲く白い可憐な花を蜜源とするミエルで...

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  • レザベイユ・ショコラを堪能しよう♪
    2022/02/03
    はちみつ
    商品紹介

    レザベイユ・ショコラを堪能しよう♪

    Bonjour！レザベイユ南青山です。   ２月です！バレンタインデーもまじかに迫ってきました。 ・・・と、いうことは「レザベイユ・ショコラ」が味わえる期間の終わりも近い。 お求めは、お早めに～！！   ...

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  • お気に入りの＂Les Abeilles Chocolat／レザベイユ・ショコラ＂ガナッシュタイプ♡
    2022/01/27
    はちみつ
    商品紹介

    お気に入りの＂Les Abeilles Chocolat／レザベイユ・ショコラ＂ガナッシュタイプ♡

    Bonjour！レザベイユ南青山です。   先週の店舗ブログでは Les Abeilles Chocolat レザベイユ・ショコラ -ハチミツとろり（６個入） ご紹介させて頂きました。   只今、ジェイアール名古屋タカシマヤで開...

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  • ＂Les Abeilles Chocolat／レザベイユ・ショコラ＂～ハチミツとろり～
    2022/01/21
    はちみつ
    商品紹介

    ＂Les Abeilles Chocolat／レザベイユ・ショコラ＂～ハチミツとろり～

    Bonjour！レザベイユ南青山です。 １月２０日（木）からジェイアール名古屋タカシマヤ＂２０２２アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き～＂がスタートしました。Les Abeilles （レザベイユ）も出店中です！　ご来場...

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  • 【フェーヴ】ガレット・デ・ロワで祝う「Epiphanieエピファニー」とは？
    2022/01/18
    コラム

    【フェーヴ】ガレット・デ・ロワで祝う「Epiphanieエピファニー」とは？

      Bonjour !  ここでは、当店で販売している「ガレット・デ・ロワ」用のフェーヴに関わり深い、Epiphanie エピファニーについてご紹介します。   「Epiphanieエピファニー」とは？ 聖書によると、イ...

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  • 今月のMiel " アカシア（アカシアの花）” ハチミツ
    2022/01/06
    はちみつ
    商品紹介

    今月のMiel " アカシア（アカシアの花）” ハチミツ

    Bonjour !　レザベイユ南青山です。   ２０２２年、始まりました！ 今年もハチミツにまつわる美味しい♪楽しい時間♪をたくさんお届けしていきたいと思っています。本年もどうぞ宜しくお願い致します。さて、 毎月...

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  • 年末年始の営業について
    2021/12/30

    年末年始の営業について

    Bonjour! レザベイユ南青山です。 今年も残すところ、あと僅かとなりました。 本年も格別のご愛顧を賜り厚くお礼申し上げます。   2021年はコロナ禍の生活がつづく中、オリンピックは無観客開催となり、南青山周...

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  • Les Abeilles Chocolate レザベイユ・ショコラの季節です‼
    2021/12/23
    商品紹介

    Les Abeilles Chocolate レザベイユ・ショコラの季節です‼

    Bonjoure！レザベイユ南青山です。   《 Les Abeilles Chocolate レザベイユ・ショコラ 》今年も販売を開始致しました！   １２月が近づいた頃から、「今年もそろそろですか？」「毎年楽しみにしています！...

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  • Joyeux Noël ☆クリスマスにはパン・デピス☆
    2021/12/16
    フランス文化
    商品紹介

    Joyeux Noël ☆クリスマスにはパン・デピス☆

      Bonjour!レザベイユ南青山です。   レザベイユ南青山から表参道の駅に向かうと、正面には表参道のイルミネーション☆☆☆ 真っすぐに続くキラキラは、あ～やっぱりきれいだなぁと何度見てもワクワクしてしま...

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  • 【ハチミツ】花の蜜とハチミツの成分比較
    2021/12/10
    はちみつ
    コラム

    【ハチミツ】花の蜜とハチミツの成分比較

    Bonjour !  いかがお過ごしでしょうか。 皆さんは、どんなときにハチミツを召し上がっていますか。パンにつけたり、ヨーグルトに入れたりして「美味しい食べ物」としてのアイテムでしょうか。それとも、風邪予防、...

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  • ２０２２　ガレット・デ・ロワ予約開始のご案内
    2021/12/09
    フランス文化
    お菓子

    ２０２２　ガレット・デ・ロワ予約開始のご案内

    Bonjour ! レザベイユ南青山です。   １月にフランスで楽しまれる『 Galette des Rois／ガレット・デ・ロワ 』 ２０２２年もレザベイユのハチミツを使ったスペシャル・ガレット・デ・ロワをご用意致します！ ◎１...

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  • 【ハチミツ】Les Abeilles Chocolate レザベイユ・ショコラ
    2021/12/07
    商品紹介
    コラム

    【ハチミツ】Les Abeilles Chocolate レザベイユ・ショコラ

      Bonjour ! 　レザベイユ南青山です。   Les Abeilles のための「レザベイユ・ショコラ」 ・ハチの巣をイメージした６角形の箱はハチミツを象徴する黄金色 ・ロゴマーク「２匹の向き合うミツバチ」 ● ● ...

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  • 冬に美味しい濃厚アイスクリーム ♪
    2021/12/04
    商品紹介

    冬に美味しい濃厚アイスクリーム ♪

    追記：2024年よりアイスクリームを更にリニューアルしました。ご配送可能な蓋つきカップのご用意ができませんが100％フランスの味にて完成させました！店内のカフェ席またはテイクアウトのみの販売です。ヌガーだけではな...

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  • 今月のMiel " サパン（もみの木）” ハチミツ
    2021/12/02
    はちみつ
    商品紹介

    今月のMiel " サパン（もみの木）” ハチミツ

    Bonjour！レザベイユ南青山です。   いよいよ１２月！！表参道のイルミネーションの点灯も始まってワクワクした気持ちで迎えるクリスマス♡ 今日はクリスマスにちなんだハチミツのご紹介です。   SAPIN ミ...

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  • 感謝を伝える冬の贈り物 "ミエルコレクション"～マイ・セレクト 編～
    2021/11/25
    はちみつ
    商品紹介

    感謝を伝える冬の贈り物 "ミエルコレクション"～マイ・セレクト 編～

    Bonjour！レザベイユ南青山です。   いよいよ来週は12月に突入！忙しいことも楽しいことも盛りだくさん！！ そして、友達、家族、お世話になった方、みんなに "ありがとう "を伝えたくなる12月♪ 先週に引き続き...

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  • オリジナルアイスクリーム『ヨーグルト＆ハチミツ』冬季期間お休みいたします。
    2021/11/20
    商品紹介

    オリジナルアイスクリーム『ヨーグルト＆ハチミツ』冬季期間お休みいたします。

    追記：2024年よりアイスクリームを更にリニューアルしました。ご配送可能な蓋つきカップのご用意ができませんが100％フランスの味にて完成させました！店内のカフェ席またはテイクアウトのみの販売です。ヌガーだけではな...

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  • Pain d’épices パンデピス」との出会い　後編
    2021/11/19

    Pain d’épices パンデピス」との出会い　後編

    Bonjour ! レザベイユ南青山のizumiです。 ここでは、前回の　「Pain d’épices パンデピス」との出会い　前編　　の続きとして、Les Abeillesで教わった伝統パンとの出会いについて、お話させて頂きます。 ...

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  • 感謝の気持ちを伝える冬の贈り物 " ミエルコレクション "
    2021/11/18
    はちみつ
    商品紹介

    感謝の気持ちを伝える冬の贈り物 " ミエルコレクション "

    Bonjour！レザベイユ南青山です。   １１月に入り、本格的な冬の到来！セーターやストールの冬のおしゃれが楽しめる季節になりましたね！ レザベイユ南青山の店内も、先日クリスマスを迎える雰囲気に模様替え☆♪ ...

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  • 「Pain d’épices パンデピス」との出会い　前編
    2021/11/17
    食べもの
    フランス文化
    フランス旅
    お菓子

    「Pain d’épices パンデピス」との出会い　前編

    Bonjour ! レザベイユ南青山のizumiです。 ここでは、お店で販売している「Pain d’épices パン・デピス」との出会いについて、フランス生活の思い出よりご紹介させて頂きます。   「Pain d’&e...

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  • 今年のクリスマスにはパンデピスを召し上がれ♡
    2021/11/11
    食べもの
    フランス文化
    商品紹介
    お菓子

    今年のクリスマスにはパンデピスを召し上がれ♡

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   毎年、クリスマスが近づくこの季節になると、パンデピスを求めてご来店下さるお客様が多くなります。 「パンデピスを検索していてレザベイユ南青山のHPへたどり着いて...

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  • カフェに新しいメニューが仲間入りしました
    2021/11/10
    商品紹介

    カフェに新しいメニューが仲間入りしました

      冬にぴったりのドリンクとデザート Bonjour！レザベイユ南青山です。

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  • 今月のMiel "ロマラン（ローズマリーの花）”はちみつ
    2021/11/04
    はちみつ
    商品紹介

    今月のMiel "ロマラン（ローズマリーの花）”はちみつ

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   11月にご紹介するミエルはこちら。繰り返して購入されてファンになる方が多い人気の種類♪ ROMARIN ミエル ロマラン（ローズマリーの花）100g　純粋はちみつ   ...

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  • レザベイユ店舗カフェ・寒い季節　おススメのメニュー
    2021/10/28
    商品紹介

    レザベイユ店舗カフェ・寒い季節　おススメのメニュー

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   秋晴れの日が多い10月。この季節、店舗カフェのテラス席はとても気持ちのいい特等席。 いつもご利用くださるお客様に加えて、青山散策の途中に偶然みつけてくださって...

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  • 【ハチミツ】Les Abeilles レザベイユの Miel＜ハチミツ＞　自然からの贈り物
    2021/10/27
    はちみつ
    コラム

    【ハチミツ】Les Abeilles レザベイユの Miel＜ハチミツ＞　自然からの贈り物

      Bonjour！レザベイユ南青山です。   レザベイユ南青山はパリにあるLes Abeilles のハチミツを中心にしながら、自らフランス中から選んできた、プロポリス製品やフランス伝統菓子、ガレットデロワ用のフェ...

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  • 【ハチミツ】「花の蜜」と「ハチミツ」の成分・糖分の違い・ミツバチが持つ酵素
    2021/10/24
    はちみつ
    コラム

    【ハチミツ】「花の蜜」と「ハチミツ」の成分・糖分の違い・ミツバチが持つ酵素

      Bonjour ! 　 今日は「はちみつの成分」について、「nectar 花の蜜」と「miel ハチミツ」の２つを比較しながら、糖分に注目してご紹介させていただきます。   ハチミツの成分については、【ハチミツ】は...

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