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  • 辻口シェフと「ガレットデロワ」イベントの打合せ
    2018/10/24

    辻口シェフと「ガレットデロワ」イベントの打合せ

      Bonjour !  今日は、久しぶりに自由が丘まで辻口シェフ（モンサンクレールのオーナーシェフ）との打合せに出かけてきました。そして「La Galette des Rois ガレット・デ・ロワのイベント」のためにフランス...

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  • レザベイユ南青山のTablier タブリエ(エプロン)
    2018/10/20

    レザベイユ南青山のTablier タブリエ(エプロン)

      Bonjour ! エプロンのことをフランス語で ＜tablierタブリエ＞といいます。写真は2004年撮影。   土曜日の朝、アンティークを見にクリニヨンクール（蚤の市）へ行くことがあります。当時は携帯やグーグル...

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  • パリ・フランスの床模様 アパルトマン
    2018/10/16
    フランス文化

    パリ・フランスの床模様 アパルトマン

      Bonjour ! 今日は床のこと。店舗【レザベイユ南青山】の床は、パリのキッチンの床模様がルーツ。 日本に居てもフランスの感覚を忘れずにいたい思いから、同じ模様（床のはり方）にしたものです。   ヘリ...

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  • コルシカ島のお土産
    2018/10/12
    お菓子

    コルシカ島のお土産

      コルシカ島のお菓子！ これは初めて～♪   フランス語でご一緒させて頂いているマダムからの旅行土産です。   先月の授業でコルシカ島について学びましたが、コルシカ島には未だ行ったことはありま...

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  • パリ ホームステイ生活
    2018/10/08

    パリ ホームステイ生活

      Bonjour !     私がパリに渡仏した一番の理由はホームステイ。   幼い頃から「人生の中でいつか海外でホームステイをしてみたい」と思っていました。実家の反対を押し切って福岡から離れて神...

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  • パリの朝　ホームステイ生活より
    2018/10/03

    パリの朝　ホームステイ生活より

      Bonjour ! 「パリで一番好きなところは？」ときかれたら、私は「空」と答えます。   ステイ先のマダムの家は１７区のアパルトマン。大通りが交差する角地にある建物の最上階。角部屋にはキッチン。朝日が...

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  • 1er jour de Paris パリのホームステイ生活　1999.9 より
    2018/10/01

    1er jour de Paris パリのホームステイ生活　1999.9 より

      Bonjour ! 2018.10 よりブログを始めました。どうぞ宜しくお願いします。   何から書き始めようかと悩みながら古い写真を見返して、カフェ写真を選択しました。選んだ理由は、到着初日の早朝に入った場所...

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