Produits2種 ヌガー 20個(ブラン10個・ノワール10個)※冬季限定商品

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Nougat Blanc et Noir 2種 ヌガー 20個(ブラン10個・ノワール10個)※冬季限定商品

Code N-44
  • 2,808円(税込)
  • ※在庫:お休み中
特定原材料27品目 小麦、卵

■ヌガーノワール

フランス伝統製法に基づき、ラベンダーの天然ハチミツ(19.2%)を 濃いカラメル状にして、プロヴァンス産のアーモンド(63.7%)を ぎっしり含んだリッチで香ばしい配合が特徴。

パリでも珍しいノワールタイプは、ブランと違って卵白を使用せず 空気を含まない製法で仕上げています。

※Noir(ノワール)とはフランス語で「黒」の意。

■ヌガーブラン

フランスの伝統製法に基づき、ラべンダーの天然ハチミツ(27%)と プロバンス産のアーモンド(32%)を含んでいるリッチな配合が特徴。 口どけの良い上品に味わいに仕上げました。

※Blanc(ブロン)とはフランス語で「白」の意。