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Coussinete Nougat Noir 【クシネ】ヌガー・ノワール(黒)1個入箱×10  ※季節限定商品

Code N-12
特定原材料27品目 小麦

フランスらしい素敵なヌガー専用の折箱はプチギフトにピッタリ。「Coussinete クシネ」とはフランス語で小さなクッションの意味。個性あるデザイン箱の中に1つだけ入ります☆Nougat ヌガーと印字が入っている白色がヌガー専用(黄色はCalisson カリソン専用)

■ヌガーノワール

フランス伝統製法に基づき、ラヴァンダン(ラベンダーの一種)の天然ハチミツ(20%)を 濃いカラメル状にして、プロヴァンス産のアーモンド(53%)を ぎっしり含んだリッチで香ばしい配合が特徴。

パリでも珍しいノワールタイプは、ブランと違って卵白を使用せず 空気を含まない製法で仕上げています。

※Noir(ノワール)とはフランス語で「黒」の意。

※ラヴァンダンとはラベンダーの種類の中でも特に高級なハチミツとして取引されている希少種。ラヴァンダンのハチミツは、商品一覧「ハチミツ」よりご覧ください。

 

詳しい特徴はコチラ ☞ Blog 「商品コラム」【フランス伝統菓子】・【ヌガー】Les Abeilles 人気商品「nougat ヌガー」 ~美味しさの秘密~ ・【ヌガー】nougat ヌガーとは? ~バリエーションの定義~