Produitsキャンディー・ヌガー

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Nougat Blanc et Noir 2種 ヌガー 20個(ブラン10個・ノワール10個)※季節限定商品

Code N-44
  • 在庫数: 1
特定原材料27品目 小麦、卵

■ヌガーブラン

フランス伝統製法に基づき、プロヴァンスならではのラヴァンダン(ラべンダーの一種)天然ハチミツ(27%)と プロヴァンス産のアーモンド(30%)を含んでいるリッチな配合が特徴。 口どけの良い上品に味わいに仕上げました。

※Blanc(ブラン)とはフランス語で「白」の意。

※ラヴァンダンとはラベンダーの種類の中でも特に高級なハチミツとして取引されている希少種。ラヴァンダンのハチミツは、商品一覧「ハチミツ」よりご覧ください。

 

■ヌガーノワール

フランス伝統製法に基づき、ラヴァンダン(ラベンダーの一種)の天然ハチミツ(20%)を 濃いカラメル状にして、プロヴァンス産のアーモンド(53%)を ぎっしり含んだリッチで香ばしい配合が特徴。

パリでも珍しいノワールタイプは、ブランと違って卵白を使用せず 空気を含まない製法で仕上げています。

※Noir(ノワール)とはフランス語で「黒」の意。

※ラヴァンダンとはラベンダーの種類の中でも特に高級なハチミツとして取引されている希少種。ラヴァンダンのハチミツは、商品一覧「ハチミツ」よりご覧ください。

 

詳しい特徴はコチラ ☞ Blog 「商品コラム」【フランス伝統菓子】・【ヌガー】Les Abeilles 人気商品「nougat ヌガー」 ~美味しさの秘密~ ・【ヌガー】nougat ヌガーとは? ~バリエーションの定義~

 

  • ※品質保持のため、クール便にさせて頂く場合がございます。

    ※品質を保持できない気温(夏場の猛暑時期など)においては販売をお休みさせて頂きます。