Produits商品一覧

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Code	C-02

特定原材料27品目	小麦、卵、乳

■ヌガーブラン

フランス伝統製法に基づき、プロヴァンスならではのラヴァンダン（ラべンダーの一種）天然ハチミツ(27%)とプロヴァンス産のアーモンド(30％)を含んでいるリッチな配合が特徴。口どけの良い上品に味わいに仕上げました。

※Blanc(ブラン)とはフランス語で「白」の意。

※ラヴァンダンとはラベンダーの種類の中でも特に高級なハチミツとして取引されている希少種。ラヴァンダンのハチミツは、商品一覧「ハチミツ」よりご覧ください。

■ヌガーノワール

フランス伝統製法に基づき、ラヴァンダン（ラベンダーの一種）の天然ハチミツ(20%)を濃いカラメル状にして、プロヴァンス産のアーモンド(53%)をぎっしり含んだリッチで香ばしい配合が特徴。

パリでも珍しいノワールタイプは、ブランと違って卵白を使用せず空気を含まない製法で仕上げています。

※Noir(ノワール)とはフランス語で「黒」の意。