Produitsミエル アマンディエ(アーモンドの花)100g

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AMANDIER ミエル アマンディエ(アーモンドの花)100g

Code M-02
外観・色の濃さ
  • ←薄い
  • ★★★☆☆
  • 濃い→
甘み
  • ←弱い
  • ★★★★★
  • 強い→
味わい
  • ←スッキリ
  • ★★★★☆
  • 濃厚→
香り
  • ←弱い
  • ★★★★☆
  • 強い→
食感

液状から結晶化する際は、粒子の細かいクリーム状になる。

おすすめの食べ合わせ

チーズ・パンケーキ・ハードパン・バター・コーヒー

非常に薫り高く、風味があり、半透明の焦茶色。香ばしく、はっきりした風味です。

アーモンドの花は、朝早い時間に咲くため、本来ミツバチの活動時間には間に合わず、希少価値が高い種類。

コクがあり、コーヒーのお砂糖替わりにもおすすめです。