Produitsハチミツ

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Code	M-16

容器サイズ	H8.0 × D4.0 cm
外観・色の濃さ	←薄い ★★★★★ 濃い→
甘み	←弱い ★★★★☆ 強い→
味わい	←スッキリ ★★★★☆ 濃厚→
香り	←弱い ★★★☆☆ 強い→
食感	やや粘度の高い液状。結晶化すると白いクリーム状になる。
おすすめの食べ合わせ	トースト・バター・ヨーグルト

輝くような黄金色をし、カナリア色とも呼ばれます。少しずつ生産量が減りつつあるものの、現在フランスでもっとも多く生産されている馴染み深いミエル。初めに植物の匂いがし、フルーティーな香りのあるミエル。バターとの相性が良いと言われます。

ヨーロッパでは、蜜源の植物がもつ効能がそれぞれのハチミツにもあるといわれます。

※ハチミツは1歳未満のお子様には与えないで下さい。

※ハチミツが固まることを「結晶化」といいます。この現象はハチミツ本来の特製なので、品質には全く問題ありません。なめらかにしたい場合は少し湯煎をして、お召し上がりください。詳しくはBlog【商品コラム】→ 【ハチミツ】TEXTUREテクスチュールの変化・結晶化について