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ROMARIN ミエル ロマラン(ローズマリーの花)100g 純粋はちみつ

Code M-11
外観・色の濃さ
  • ←薄い
  • ★☆☆☆☆
  • 濃い→
甘み
  • ←弱い
  • ★☆☆☆☆
  • 強い→
味わい
  • ←スッキリ
  • ★☆☆☆☆
  • 濃厚→
香り
  • ←弱い
  • ★☆☆☆☆
  • 強い→
食感

やや粘度のある液状。結晶化すると密度の高い、固いクリーム状になる。

おすすめの食べ合わせ

ハーブティー・白カビチーズ・トースト・紅茶

口あたりは柔らかくクリーミーで上品な味のミエル。甘味はありますが、草花のような香りです。ハーブティーと相性が良く、レザベイユ南青山で扱っているプロポリス入りのハーブティーにはこちらのミエルを合わせてお勧めしています。

  • ヨーロッパでは、蜜源の植物がもつ効能がそれぞれのハチミツにもあるといわれます。