Produitsフランス菓子
Galette de Provence ※入荷待ち(10月中旬予定)※ガレット・プロヴァンス 3個(André Boyer アンドレ・ボワイエ)
Code | CA-73 |
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特定原材料27品目 | 小麦、乳成分 |
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EPEAUTRE エポートル と呼ばれる古代麦をつかった非常に貴重なビスケット。その麦の起源は紀元前9000年といわれており、プロヴァンスの一画だけで栽培されている希少な品種。こちらの麦は、フランスにおいても大変珍しく高値で取引されています。自然で良質な麦の味が、噛むたびに口の中に広がります。
グルテンが少なくて、素朴な味。フランスの広大な土地に広がる麦畑を想像しながら召し上がって頂きたい。ぜひ、ハチミツをかけて
小麦についての資料は、別途【商品コラム】へ掲載予定。
※フランス・プロヴァンスを代表する老舗のご協力により、製造後すぐに当店へ届けられています。
※保存料は使用していません。