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「りんごを知ることは、フランス人のしなやかな生き方を知ること」

Bonjour,

フランスの街角や学校の休み時間、ふと見かけると誰かがポケットからりんごを取り出してガブリ。パキッと皮が弾ける音と、鼻に抜けるダイレクトな香りの衝撃……。私がフランス流に憧れて真似してみた、あの「丸かじり」の瞬間から、私のりんごの物語は始まりました。

今回のイベントでは、私がフランスで過ごした26年間の中で集めてきた、りんごにまつわる素敵なエピソード、フランスの文化や食べ物、歴史を交えながら、皆さんと一緒に紐解いていきたいと思います。

当日の一皿には、ドラマチックな歴史を持つ「タルト・タタン」、りんごに纏わる食べ物とハチミツとのペアリングもご用意します。

りんごを知ることは、フランス人のしなやかな生き方を知ること」

りんごについて知ることから「完璧じゃなくても、それを楽しんで新しい価値に変える」そんなフランス流の軽やかなエッセンスを、お持ち帰りいただけたら嬉しいです。どうぞ、お楽しみに♪

【主な題材】

・前半：フランス人の日常と「丸かじり」、国民食（りんごの食べ物）

テーマの品：りんごの一皿（タルト・タタン）とシードル、内容にに合わせたサプライズの品

・後半：マルシェとノルマンディー、フランスらしい食べ方と文化

◎　９０分の中にテーマの品をご試食して頂く時間も含みます。

◎　フリードリンクとしてハーブティー（フランス製）ご用意あります。

　”１つのテーマについて、ご一緒に深く味わう時間をお楽しみください♪”