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THYM ミエル タム(タイムの花)100g 純粋はちみつ

Code M-14
外観・色の濃さ
  • ←薄い
  • ★★★★☆
  • 濃い→
甘み
  • ←弱い
  • ★☆☆☆☆
  • 強い→
味わい
  • ←スッキリ
  • ★★★★☆
  • 濃厚→
香り
  • ←弱い
  • ★★★★☆
  • 強い→
食感

自然な液状。

おすすめの食べ合わせ

肉、魚料理・ドレッシング・パン・チーズ

色はミルクティーのようなブラウン色。強いハーブの芳香、かすかな麝香(じゃこう)の匂いがあります。力強い味で、野菜やバルサミコ、ハーブの風味があるミエル。肉や魚料理の下味やドレッシングにもおすすめです。

  • ヨーロッパでは、蜜源の植物がもつ効能がそれぞれのハチミツにもあるといわれます。