Produitsミエル ガティネ 100g

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GATINAIS ミエル ガティネ 100g

Code M-07
外観・色の濃さ
  • ←薄い
  • ★★★☆☆
  • 濃い→
甘み
  • ←弱い
  • ★★★★★
  • 強い→
味わい
  • ←スッキリ
  • ★★★★☆
  • 濃厚→
香り
  • ←弱い
  • ★☆☆☆☆
  • 強い→
食感

結晶化が早く、シャリシャリとした粗い結晶になる。

おすすめの食べ合わせ

ハーブティー・トースト・フルーツ

パリの南東に位置する地域で採取されるものをガティネと称します。白くきめ細かい結晶でクリーミーさが特徴。ほのかな花の香りとしっかりした甘味があります。結晶化が早く、お砂糖のようなしゃりっとした食感が特徴です。パリジャンに高く評価されているミエルの一つです。