Produitsパンデピス

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Pain d'epices Nature パンデピス

Code E-14
特定原材料27品目 小麦、卵、乳

リニューアル(2020年)して再登場しました!

<パンデピス> ハチミツを使ったフランスの伝統的なパンです。原材料にシャテニエ(栗の花)のハチミツを50%使用し、 ハチミツの香りを引き立てるスパイスが入った、ずっしりと贅沢な生地です。 茶色の生地はハチミツの色による自然由来の色。ハチミツの美味しさを最大限に活かしたこだわりの逸品です。

素朴なハチミツの味を味わう日常的なおやつ、ハチミツ50%を含んだ健康的なパンとして、 軽くトーストしてバターを塗ってお召し上がり頂くのもおすすめです。

 

■パンデピスについて

フランスでは、主に祝祭日に頂くことが多い伝統パン。ハチミツがパン生地のベースになっているもので、 素朴で濃厚な甘味と香辛料(シナモン・ナツメグなど)を使った独特な風味があります。原材料にバターを使わないことも特徴の一つで、パウンドケーキとは違う味わいのもの。フランスでは14世紀ごろから続く伝統的な食べ物で、アルザスの方ではクッキータイプのものもあります。

※パンデピスのエピスEPICESは、フランス語でスパイスの意。

 

  • 賞味期限:到着から30日以上~サイズ:約10.5×5.5×6(㎝)/約100g

    ※こちらは化粧箱はついておりません