Monthly Archives: 10月 2018

Les abeillesのハチミツとプロ養蜂家シャクマンデス氏

Bonjour!レザベイユ南青山です。 本日はレザベイユ南青山で取り扱い、そして店名にもなっているパリのLes abeillesについて、そしてプロの養蜂家シャクマンデス氏についてご紹介します。   Les abeill…

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オンラインストアにてカヌレの販売がスタート

オンラインストアにカヌレが登場しました! Bonjour!レザベイユ南青山です。 オンラインストアにてカヌレ・ド・ボルドー(5個入)の販売がスタートしました。 カヌレ・ド・ボルドー 5個入 価格:1,944円(税込) フ…

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ハチミツと人の歴史

Bonjour!レザベイユ南青山です。 本日はハチミツと人の歴史、と致しましてハチミツが古来よりいかに特別な食品であり、自然からの恵みであったかをご紹介したいと思います。 古来より続く、ミツバチと人の関わり ヨーロッパで…

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パリ ホームステイ生活

Bonjour !   私がパリに渡仏した一番の理由はホームステイ。 幼いころから、「人生の中でいつか海外でホームステイをしてみたい」と思っていました。実家の反対を押し切って福岡から離れて神戸へ進学したのは、大学のカリキ…

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フランスでのハチミツの食べ方・楽しみ方

パリ店主に尋ねると、フランスではパンにバターとハチミツを一緒に塗ることが多いと教えてくれます。確かにフランスのカフェやホテルなどの朝食では、タルティーヌのお供に、ジャムやバターと一緒にハチミツが運ばれてきます。他には、ブ…

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パリの朝 ホームステイ生活より

Bonjour !  パリで一番好きなところは?ときかれたら、私は「空」と答えます。 ステイ先のマダムの家は17区のアパルトマン。大通りが交差する角地にある建物の最上階。角部屋にはキッチン。朝日が昇る美しい時間。この景色…

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Miel<ハチミツ>について。―自然からの贈り物

Bonjour!レザベイユ南青山です。 レザベイユ南青山はパリにあるLes abeilles のハチミツを中心に、オーナーが自らフランス中から選んできた、プロポリスや伝統菓子、フェーヴなどを扱っています。 Les abe…

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1er jour de Paris パリのホームステイ生活 1999.9 より

Bonjour ! 2018.10 よりブログを始めました。どうぞ宜しくお願いします。 何から書き始めようかと悩みながら古い写真を見返して、カフェ写真を選択しました。理由は、到着初日の早朝に入った場所だったからです。 ホ…

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