Blog店舗ブログ

2018/10/27
ワークショップ

TABLE D’HÔTE 第1回ワークショップ開催のお知らせ

ワークショップが始まります。

Bonjour!レザベイユ南青山です。

今秋、レザベイユ南青山のオーナーであるIzumiが主催するワークショップがついに始まります。

TABLE D’HÔTEとは

フランスの田舎や民宿などで、家庭的な料理を大勢で囲み、同じテーブルについた人たちが、誰彼かまわずにおしゃべりを楽しみながら、料理を分け合って、和気あいあいと食事を共にする「長テーブル」のこと。田舎に帰ったときのように気取らない食事と会話を気楽に居合わせた人たちと分けあう楽しみ、シンプルな幸せ、温かなおもてなしに包まれる場所で過ごす食卓。ワークショップの名前には、この「田舎食卓(長テーブル)」の意味が込められています。

TABLE D’HÔTE 第1回ワークショップ開催のお知らせ
パリの食卓
都会の喧騒を忘れる、静かでゆったりとした空間の中で。

TABLE D’HÔTEは堅苦しい雰囲気ではなく、誰もがリラックスして気取らずお喋りしながら楽しめるような空間です。お一人でのご参加もご安心下さい。

レザベイユ南青山の店舗の前にはセコイアの木がすっと立ち、Izumiが育てている植物も沢山。フランスの小さなハーブ屋さんや薬局を思わせる店内。フランスで買ってきた、ムスクのアロマキャンドルの香りがかすかに漂う、ゆったりした時間の流れる居心地のいいお店です。

TABLE D’HÔTE 第1回ワークショップ開催のお知らせ
テーマは『ガレット・デ・ロワ』

第一回目のテーマは『ガレット・デ・ロワ』フランスでは毎年1月に誰もが皆で食べる伝統菓子の歴史や食べ方、ガレット・デ・ロワには欠かせないフェーヴについてご紹介します。当日はお茶と一緒に実際にガレット・デ・ロワもお召し上がり頂きますのでお楽しみに。

※当日ご提供するガレット・デ・ロワは毎年店舗でも1月初旬限定台数でお出ししているものと同じガレット・デ・ロワ。気に入って頂けましたら、早期予約も承っておりますのでお帰りの際にお申込みください。

TABLE D’HÔTE 第1回ワークショップ開催のお知らせ
お申込方法 お申込みページ

お申込みは上記より申込フォームに従って必要事項を入力して送信ボタンを押してください。振込み先を記載したメールを自動送信でお送り致します。

TABLE D’HÔTEの詳しい概要も上記お申込みページから併せてご覧下さい。

日付:11月17日

時間:11:00 AM – 12:30 PM

TABLE D’HÔTE 第1回ワークショップ開催のお知らせ
Share