Bonjour ! もう12月も半ば。街がイルミネーションで華やかになってきました。
プロの菓子職人(パティシエ)のアテンドをさせて頂ていると、行きたい先のリクエストを頂くことがありました。その中で特に人気だったのは＜Alsaceアルザス地方＞。
”クリスマス時期を見たいけど店が忙しくて無理だから、夏でもいいから行きたい”とリクエストがあって出かけたこともありました。
だけどやっぱり、クリスマス一色になる12月を見てみたい！
プロのパテシエを目指す方が「行ってみたい」というお菓子の名店もあるアルザス。本場のクリスマスStrasbourgストラスブール を体感したくて訪れた12月の写真より。＊パリからTGVで約2時間
駅からクリスマスの雰囲気たっぷりに迎えてもらえます。
クリスマス飾りは、温もりのあるオーナメントばかり。使い捨てではなく、思い出とともに飾りたいと思える素敵なものばかり。
この時に購入したオーナメントは「レザベイユ南青山」の店内装飾に使っています。ご来店の際は、ぜひご覧ください。
コウノトリはアルザス地方のシンボル的な鳥。この話は次回に～。Bonne journée !